木耳核桃鸡蛋羹’能治糖尿病 车前草治痛风防治前列腺(转载)

         作者:曾乐

    奶奶曾经讲过一个笑话,说某些被西方的所谓新医学洗过脑的人(所谓的专家、教授),对中医不理解,攻击中医没有明确的功效,还说中医象巫术,只起心理治疗的作用,但他用现代仪器检查花了上万元,几十人忙活了多少天才查出来的病情,高明的中医生一把脉,一询问,一看,就说得准准确确,明明白白,对此,他无法解释,让他回答什么是中医,他也说不出,最后没有办法,只好鼓动政府取消中医。奶奶说,这不仅是笑话,简直就是一个国际笑话。

    奶奶说:“中医是什么?中医就是中国人的生活。如果你不想生病,你的生活就需要中医化,如果你的生活没有中医化,你就很容易生病,你就更需要中医化。中医主要地是让人不生病,可不生病了人们就又忘记了中医。”听着挺绕的,但这却是的的确确的。几千年来,中国人繁衍生息,几千年来,中国人健康长寿,靠的是什么?不还是中医吗?西医无非就是近百年来,才传入中国,才在中国发展起来的啊。

    奶奶说,先人把中医融入了我们的日常生活之中,让它成为了一种生活方式,所以很多古代中国人,不得许许多多的慢性病,象高血压,糖尿病,痛风这些个现代富贵病,过去就比现代少,为什么?难道先人们就没有一个富贵的?不是。关键是保持了良好的生活方式,科学的生活方式很重要,为什么中国的调料如此发达,中国的美食如此地好吃,除了中国先人们为了满足口福外,还有一个重要的原因,就是防病治病,就是注重调养,调出了好身体,调出了好肌肤,也调出了好口味,好口福。把防病的草药、植物药融进了平时的生活之中,这是智慧的中国先人们的伟大创造!过去药膳、足浴、推拿按摩为什么那么地多,大街小巷都是,那都有中医的影子啊,都是治未病,是防病于前,而不是治病于后,这真是中国先人们的高超智慧。

    我曾经问过奶奶,前人是怎么防治糖尿病的?奶奶说“很简单啊,一是科学的生活方式,就是每次只吃七分饱,各种营养搭配好,从不海吃胡喝的;二是食疗啊,前人喜欢吃一种‘木耳核桃鸡蛋羹’,就是我们家经常吃的这种,这种鸡蛋羹不单是营养丰富好吃,主要的作用还能防治糖尿病呀,还有喝翻白草茶和仙鹤草茶,这些都在无形中预防了糖尿病的发生。仙鹤草茶还能提神助力,是很好的保健饮料。就是得了糖尿病,这些食物和草药茶,对治疗糖尿病和防治并发症依然会有效果。”  

    对于男人、女人预防泌尿系统的感染,奶奶说“多用车前草儿,这种草是上天送给人类保护泌尿系统的良药。经常喝一喝车前草茶,不会得前列腺炎啊什么的,女人也不会得阴道炎。车前草茶还可以防治痛风,从根本上来说,痛风其实也是代谢疾病,是泌尿系统的代谢出了问题,肾脏不能有效地过滤和排除尿酸,痛风就是尿酸过高症。中医的防病治病,很多都是通过生活方式来表现的。我们家经常在煲汤时放一些鲜活的车前草做汤,不是很好吃吗?既防病又养生。”

    奶奶说“过去的老人小孩子经常吃一吃红薯,这是防治便秘,调理肠道功能的。肠道好,消化吸收就好,身体就不会缺乏营养。东西吃到肚子里去了,还要吸收,不吸收等于是白吃。糖尿病人经常饥饿,不是没有吃,而是吸收出了问题,消化出了问题,代谢出了问题,红薯是补脾健胃的,是理气化浊的,是通便排毒的。不要小看红薯,红薯可真是个好东西。过去的人没有多少便秘的,就是吃红薯吃的,如果有谁便秘了,不用吃药,吃几天红薯就OK了!要有谁不相信,他可以试一试效果如何。”

    奶奶说“麦麸可以防治痔疮,这个很多老年人不知道,如果知道,经常吃一些麦麸,不但可以防治痔疮的发生,而且对于已经得过痔疮的人来说,也有康复作用。外国人都知道吃全麦的好处,可因为口感的原因,中国人却不喜欢吃,麦麸全做了动物饲料,太可惜了,麦子的大部分营养成分,都在麦麸里,而不是淀粉里啊,人只吃淀粉,却将最有营养的麦麸部分抛弃了。这不是会吃,而是无知。只重口感,不重作用机理。”

    啊,奶奶呀奶奶,可能正是太平常的东西反而容易被人忽视,被人遗忘啊。但也只有那些最平常的,最常规性的东西才有持久的、伟大的力量,正象企业管理大家张瑞敏所悟出的那样,一个企业,只有当他没有轰轰烈烈的激动人心的事件发生的时候,它不再依赖于强人管理的时候,它才会成为一个伟大的企业一样啊,这种企业,成功已经成了每一个人的习惯。一个国家,也只有当它不再产生伟大领袖的时候,每一个人才会获得真正的自由和幸福!每一个人的创造性才会有效地发挥出来,就象美国一样,这样的国家,靠好的制度,好的规则来规范社会和组织的行为,更规范政府的行为,所以腐败才不会发生,社会整体保持了公平,正义得到了申张,邪恶就不可能盛行。中医也是如此,正是因为它太平常,太可靠了,正因为它原来就是国人的生活习惯,才慢慢地被人忽视啊。

    中医的最伟大之处就在于,它化疾病于无形,它根本就不让疾病发生,它把疾病消除在萌芽状态,它强调的精神实质就是它的治末病,它的注重于防病,注重于在健康科学的生活方式中防病啊!只要把它融入生活方式之中,它就象一位默默无闻、悄无声息的守护神一样,守护着我们的健康!它的生命力绝不会因为人们的忽视而淡化,现代慢性病越来越多,现代人更爱生病,就从反面更加有力地证明了,离开中医的生活方式是多么地可怕。

    现代医学在面对糖尿病时,也不得不搞“运动疗法、饮食疗法、心理疗法”,你看,这些不还是回到了改变生活方式上来了吗?就是把造成疾病的错误的生活方式纠正过来,让它回到健康的正确的生活方式上来,病自然就好了,没必要再治了。这不还是回到了中医理论上来了吗?——就是健康的生活方式,科学的饮食习惯,平和的心态,常做适当的运动,这才是世上最最可靠的,最有效的良药!

    一九五0年,奶奶嫁给了爷爷,从此她成了一位出色的家庭主妇,也成为了一个更加理性的医生,她把她的全部精力都投入到学医、行医和建设家庭之中。奶奶这时的日记里,有很多她的关于中医学的思考,也有很多她的行医治病的体会和总结。奶奶那隽秀的毛笔字,那清秀整齐的日记里,有奶奶平静平和的生活的影子,更有她对于生命的热爱和对人生的大爱,爱他人就爱自己。


 

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