【每日一膳】山药百合汤：宁心安神，补脾胃，益肺肾

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【每日一膳】QQ紫薯饮：通肠润便、排毒清热、健脾养胃、减肥保健

处暑了，也就意味着夏天结束，秋天正式到来。秋季是夏冬交替的季节，人们大都会在这个时间选择一些滋补品进补为过冬做准备。

俗话说“药补不如食补”，软糯润滑、营养丰富的山药是再合适不过的秋冬滋补佳品。

诗人陆游曾写道“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜。”可见从古至今，山药都享有很高地赞誉。

这个时节还有一样食物是要吃的，那就是百合。在这个时节吃它能够有效的静心凝神、润肺止咳，而且还能够增强免疫力。

做法：

山药去皮，切块投入煲中

山药有滋养强壮，健脾益胃，助消化，滋肾益精，敛虚汗，益肺止咳，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能，抗肿瘤的作用。山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，经常食用可健身强体、延缓衰老，还可治皮肤病。山药还有预防心血管病，抗肝昏迷，有减肥健美的作用。

百合50克，掰开，冲洗干净，投入

百合解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。

风寒外感者忌用。

枣5个，冲洗后投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

枸杞5g，冲洗干净，投入煲中

滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴

加入水，大火煮开后调小火熬煮至山药百合软糯

加入冰糖5分钟后关火即可

大家在秋季的时候不妨把以上这些食材搭配在一起煮成汤喝，对于润燥养颜来说效果是比较显著的。

小编在这里提醒一点，那就是大家做汤的量一定不要多，最好是做多少吃多少，因为如果隔夜后再吃，不仅营养成分会分散掉，而且还容易滋生细菌，因此大家在日常吃它的时候注意到这点就可以了。