快手汤品,鲜美又开胃,食材多样,营养丰富,出锅上桌全家都夸

快手汤品,鲜美又开胃,食材多样,营养丰富,出锅上桌全家都夸。这一道快手汤品,菌蔬皆有,味道鲜美,锅里烧一烧,10分钟即可上桌。夏天虽然,但家里也没有缺汤,餐前来一碗汤,开胃也养胃,特别是孩子爸爸每次要是没有看到汤,汤呢?所以,我家一般都不会缺汤汤水水,而这道快手汤品,食材丰富,菌蔬搭配,味道鲜美,孩子一个人都要包了大半碗了,连夸鲜美,看起来食欲大增,爱喝汤的就试试吧。

快手汤品,对于上班族来说,更是备受欢迎,这道汤品主要食材有鱼丸、蘑菇、番茄、芦笋,丰富味美。鱼丸是用鱼肉搅打成泥,在水中氽制出来的,也可以加入少许肥肉搅拌均匀炸制。小编所买的鱼丸是朋友家炸制的,我也买些回来做汤,还加入一些番茄、蘑菇,味道特别鲜美,而芦笋刚好也就剩下几根了,就干脆放到了汤里,没想到几根翠绿的芦笋还能让这碗汤品看起来更加有食欲,而味道也不会因它而有更多的改变,反而多了份一营养,清香鲜美。

这道汤的味道除了有鱼丸、蘑菇的鲜美,还有番茄的酸酸甜甜,特鲜的开胃,鲜香味美,好喝不腻。在夏天,番茄是家中必不可少的一种食材,番茄不仅有丰富的维生素,而它的吃法也是丰富多样,炒食、做汤,都是令人增进食欲的一种味道,酸甜爽口的番茄汤汁里,还有营养丰富的鱼丸、蘑菇,脆爽的芦笋,夏天好汤品,简单快捷,我就爱喝了它:菌蔬鱼丸汤。

菌蔬鱼丸汤

食材:鱼丸200克、番茄1只、蘑菇150克、芦笋适量、香葱少许、精盐少许、大豆油适量、番茄酱适量。

做法:1、准备好的鱼丸、蘑菇,鱼丸可以用开水烫洗一下,蘑菇用盐水泡一泡,捞出沥水。

2、番茄洗后切为小块、芦笋切为小段。番茄也可多加一个。多一个味道更浓。

3、锅中烧开水,将准备好的蘑菇焯水几秒捞出过冷水。蘑菇焯水后入汤,去除一些细菌,这样吃着更放心。

4、锅里入油,加入番茄块炒一炒,番茄炒为沙沙出酱的状态,加入清水或是骨汤,用骨汤味道就更棒了。

5、汤水烧开之后,加入葱花、鱼丸,适量番茄酱,再次烧开,将鱼丸烧透。

6、最后加入蘑菇、芦笋再次烧开,蘑菇、芦笋熟后,加入精盐,调味即可出锅了。

7、出锅上桌,色泽诱人,味道鲜美。这样一道快手汤品,鱼丸、番茄、蘑菇、芦笋,四种食材,锅里烧一烧,是不是很简单?

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