美味！这样做的枣泥松饼比蛋糕好吃，配上草莓，清甜爽口，真过瘾

今天这道自制甜点松饼，我用做蛋糕的方子打发蛋液，没有用到泡打粉和小苏打，考虑到枣泥酱的甜味就减少了20克白糖的用量，甜味刚刚好， 做好的松饼口感非常蓬松，中间抹上自己做的枣泥馅料和夹入新鲜的草莓，淋上巧克力酱之后味道更加香甜。

一、草莓枣泥松饼

主料：低筋面粉90克

辅料：鸡蛋3个 白糖40克 葵花籽油45克 盐2克 草莓适量 巧克力酱适量 糖粉适量

制作工艺：

草莓枣泥松饼总共有9个步骤：

1、准备全部食材

2、鸡蛋打入盆中，加入白糖和盐用电动打蛋器打发至非常细腻的乳白色，蛋糊能挂住打蛋器几秒钟不会滴下，流下的蛋糊能有明显的痕迹不会立马消失

3、筛入低筋面粉翻拌均匀

4、分次倒入油每次都翻拌均匀

5、不粘锅烧热后转小火，加入一勺面糊，面糊自然会向四周流动形成圆饼形，小火煎至松饼表面有小孔出现，面糊凝固

6、沿着四周轻轻铲起翻黄后煎至微黄即可捞起

7、把草莓切成细粒

8、全部做好之后，把枣泥先抹上

9、再把草莓粒铺上

二、熊猫小贴士

1、这道甜点最关键的是要把蛋液打发好，口感就像蛋糕一样的松软，如果家里不用烤箱的就这样做很方便啊

2、里面的馅料可以根据自己喜欢的调换，不夹馅料的要增加20克白糖量

3、我用的是不粘锅，不用油也能轻松的做好

4、这方子的量，这样大小可以做7至8片

以上就是草莓枣泥松饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。