青山学26款菜肴，好吃下饭菜怎么吃都不够，心动不如行动 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

芝麻青笋材料:莴笋.芝麻.盐.糖.生抽.醋.芝麻麻油做法: 1.准备食材. 2.莴笋去皮刨丝. 3.加盐抓腌制,五分钟以上. 4.将腌过的莴笋丝过水清洗干净. 5.加上糖. 6.加上生抽和醋. ...

酸辣鱿鱼花材料:鲜鱿鱼200克,酸萝卜粒30克,蒜薹粒20克,小米辣圈10克,姜米.蒜米各5克.辣鲜露.美极鲜酱油.生抽.鲜露.一品鲜酱油.陈醋.香油.色拉油各适量. 做法: 1.把鲜鱿鱼治净,剞十 ...

五花肉蒸白菜材料:五花肉,大白菜,葱,姜,盐,大料,花生油,酱油,蚝油,味精或鸡精. 做法: 1.五花肉切片,大白菜叶手撕成片(一般不用白菜帮子). 2.葱姜切成丝. 3.锅中加入开水,烧开后放入五 ...

清炒虾米卷心菜做法:1.卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水. 2.虾米放清水泡一会儿,捞出沥水. 3. 锅中放适量油,将虾米爆香. 4. 放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生. 5. 放适量盐炒匀即可. 虾仁炒 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

葱爆鳝丝材料:洋葱.鳝丝.姜丝.白糖.料酒.白胡椒粉做法: 1.把鳝鱼处理干净后,切成丝. 2.起锅烧油,放入姜丝煸炒出香味. 3.放入鳝丝煸炒一下后,倒出备用. 4.锅中留底油,放入洋葱煸炒出香 ...

茄汁里脊材料:里脊肉.葱.蒜.料酒.蕃茄.生抽.盐.胡椒粉.糖做法: 1.经葱和蒜切末,番茄洗净切小块 2.里脊肉洗净沥干,切小指粗细的条 3.里脊肉里加料酒.盐和胡椒粉抓至发粘腌制10分钟 4. ...

青椒炒鸡蛋食材:青椒(也可以用红椒.黄椒)3个:鸡蛋2个:盐少许做法: 1.青椒洗净,沥干水份.去籽.切成颗粒.放入盘子中待用.鸡蛋2个.放少许盐. 2.打散.锅里放油,烧热.将鸡蛋入锅.翻面.用 ...

香菇蒸鳕鱼原料:鳕鱼2块. 干香菇2朵 .小葱2根 .姜3片. 料酒1小勺. 蒸鱼豉油1大勺. 制作方法第一步:干香菇洗净切成片;小葱切段,姜切丝:葱姜摆放蒸盘上,再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上:将 ...

青山学26款菜肴，好吃下饭菜怎么吃都不够，心动不如行动