食物放进冰箱就万事大吉了？也是有期限的！

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冰箱是家家户户必不可少的家电之一，也是最实用的家电之一，有了冰箱人们就可以把吃剩下的饭菜或需要存储的食物往冷冻室一放，等着需要的时候再拿出来料理，有些食物如肉类和鱼类等，甚至能放一年多，但是食物并不是放入冰箱就相当于放入“保险箱”了，殊不知冷冻食物也有保存期限！下面来看看吧。

冷冻室的肉冻多久不能吃？

一、红肉类

例如：猪、牛、羊肉等红肉，保质期一般为10至12个月，其中牛肉的性质能比猪肉、羊肉稳定一些，而且瘦肉能比肥肉保存的时间更长一些。

二、禽肉类

例如：鸡、鸭、鹅等禽肉，这些肉类的保质期时间会比红肉类的稍短一些，一般为8至10个月

三、水产品

不管是海水的还是淡水的，例如鱼、虾、鳖、贝类等水产品，它们的保质期时间会比畜禽肉类的存储时间更短一些，一般在半年左右，建议大家最好在4个月内食用。

储存鲜肉的注意事项：

1、家禽、水产品等肉类需要掏净其内脏，并且里外都需要洗干净再放入冷冻室。

2、所有食物最好都分成一次食用的分量封装，再放入冷冻室，这样可以避免重复化冻。

3、调节冰箱冷冻室的温度，冷冻肉即新鲜无污染的肉，在理想状态下可在零下25℃以下快速冷冻，在零下18℃恒温条件下储存。

除了肉类，还有哪些食物要放冷冻室？

除了生肉类、鱼、速冻食品、雪糕等明确要放入冷冻室的食物之外，以下几类食物最好也要放进冷冻室！

一、面包等淀粉类主食

大部分主食，例如：馒头、面条、包子、米饭等，如果不能在3天吃完，最好选择放入冷冻里，这样即能延长保存期还能避免干硬。

二、干制食品

干制食品，例如：虾皮、海米、小鱼干、干菜等，最好密封起来再放入冷冻室，这样可以避免出现生虫、回潮、蛋白质降解、口味变差、产生致癌物亚硝胺等问题。

三、粮食和坚果类

像红豆等粮食，在炎热季节很容易生虫，你可以将它们放入冷冻4个星期左右，再拿出来后不仅可以避免生虫，还可以避免出现发霉。

此外，坚果类含油脂成分较多，冷冻可以避免其因变质出现哈喇味。

四、快过期的食品

绝大多数的微生物不会在冷冻室里繁殖，所以可以将放在冷藏室里快要过期的食物，改放进冷冻室里，以减少浪费，同时还不会带来健康风险。

那么冷藏室里的食物能多久呢？

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