几道百吃不厌的家常菜做法，美味简单易做，天天都想在家吃！

清爽金针菇汤

大图模式原料：金针菇，虾皮，海带，豆腐，盐，香油，姜做法：1、将金针菇洗干净后过水捞出沥干，将姜切丝2、锅中放入适量的水，然后放入姜丝，煮出香味3、倒入步骤1中的金针菇，然后倒入海带，虾皮和海带4、加入适量的盐调味即可皮蛋黄瓜汤

大图模式广告中签王言：抓住新股申购黄金时间点，十打新十次中，屡试不爽！！原料：皮蛋，黄瓜，高汤，盐、香油、鸡精各适量。做法：1、皮蛋洗净，剥壳，切成小块；黄瓜去皮切片。2、倒油热锅烧至六成热，放入皮蛋过油炸酥，捞出沥干油。3、用干净的锅放火上，倒入高汤和盐，煮沸后放入黄瓜片、皮蛋块。4、再煮1分钟后起锅，淋上香油、鸡精即可豆腐炖排骨

大图模式原料：排骨，豆腐，葱丝、姜丝，料酒、盐各适量做法：1、豆腐切成小块；排骨洗净切块，放入沸水过下后捞出沥干。2、起锅热油，放姜丝、葱丝进行爆炒，放下排骨进行翻炒一会，加入料酒和适量水3、等待汤烧开后捞去浮沫，改小火加盖炖1小时4、待排骨熟烂后加入豆腐，略煮2分钟，加盐调味即可卷心菜蛤蜊汤

大图模式原料：卷心菜，蛤蜊，高汤，葱丝，姜丝，盐，香油各适量。做法：1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙，然后冲洗干净，放入沸水中煮一下，捞出，用流水冲洗去泥沙；卷心菜洗净后切丝2、起锅热油，将姜丝和葱丝进行爆炒，下卷心菜煸炒，再加入适量的水煮开。3、加入蛤蜊，煮至熟透后加适量高汤、盐和香油即可。菠萝牛肉片

大图模式原料：牛肉，菠萝，鸡蛋，西红柿沙司，水淀粉，盐、鸡精各适量。做法：1、将牛肉洗净，切成薄片，用蛋清、水淀粉拌匀；将菠萝去皮、去心，切成薄片备用。2、锅内加油烧热，倒入牛肉片，滑炒几下，待肉色变了后即可盛出，备用。3、锅内留底油，倒入菠萝片翻炒均匀，加盐、清水，大火烧开，煮3分钟后下入牛肉，然后加番茄沙司、鸡精。4、烧沸后转小火，继续烧5分钟，用水淀粉勾芡，即可出锅。菜花炒虾末

大图模式原料：菜花，虾，酱油、盐适量做法：1、菜花洗净，掰成小朵，下入凉水锅中加入1小匙盐，大火烧开，中火煮熟后捞出，沥干2、将虾煮熟后剥去壳切碎，加上盐、酱油拌匀后倒在菜花上即可炒青椒肝丝

大图模式原料：猪肝，青椒，红椒，葱，淀粉、蒜末，酱油、鸡精、盐各少许。做法：1、猪肝洗净切片，用少许鸡精、酱油、淀粉腌10分钟2、青椒、红椒洗净切片；葱洗净切斜段3、锅内注入清水，烧沸，放入猪肝氽烫至变色，捞出沥干备用。4、重新拿起锅，倒油烧热，倒入青椒、红椒炒片刻5、倒入猪肝一起炒，加盐、鸡精调味，最后加入葱段段蒜末炒至变软即可牡蛎粥

大图模式原料：大米，牡蛎肉，胡萝卜，青菜末，葱末，姜末，香菇粉，盐各适量做法：1、大米洗净；牡蛎肉洗净切片；胡萝卜切丁2、起锅热油，下葱末、姜末炝锅，下牡蛎肉，炒熟后加适量水3、再下入大米；用小火煲煮成粥，放入青菜末、胡萝卜丁、香菇粉，加适量盐调味即可。