童年的零食

每次领孩子去超市购物,总忘不了给他们买上几样喜欢吃的零食,好像不买点零食就不叫逛超市。每每看到他们幼稚的小脸儿上洋溢着心满意足地笑时,心里就溢出一种特有的幸福感。

记得小时候吃零食简直是一种奢望。那时的物资匮乏生活水平低,大部分家庭都缺衣少食,零食的种类更是少得可怜,想要的东西根本淘换不来。在供销社(也称门市部)里也只能买到花色少、品种单一的糖块和五分钱一小包的瓜子。家庭收入都是地里出地里进,一年到头攒不下几个囫囵钱儿,家里遇到大事(盖屋搭墙、婚丧嫁娶)还得东借西凑,更甭说掏钱给孩子钱买零食了。过年过节走亲戚、串门子偶尔得到几颗糖果,那可是一件无比幸福的事。很仔细地把它藏在衣兜里,好几天都舍不得吃,还不定时地拿出来看一看,闻一闻,然后再小心翼翼地把它放进衣兜里,直到把糖纸揉搓得不像样儿了,才恋恋不舍地把它拿出来吃掉。.那时的花生、瓜子、糖之类的零食,对当时的我们来说就是可望而不可即的奢侈品。唯有过年过节时,父母才象征性地给我们买一点来打打牙祭。

我家邻村一个人称“锅腰子燕”的货郎,除了卖一些针头线脑以外,也卖一些简易的小玩具和用糖稀自制的糖块儿,自炒的南瓜子。他的所有商品不但能用钱买,还可以用废品换。家里若有破布烂套子、烂鞋破帽子什么的就能换几块糖或一小把瓜子。货郎鼓一响,紧接着就是他那标志性的吆喝:“买滴买嘞~~捎滴捎!瓜子洋糖一毛钱一大包嘞~~一~大~包~~”。听到他那韵味十足而悠长的吆喝声,小孩子们就知道“锅腰子燕”来了,脸上立刻显出兴奋而又灿烂的笑容。即而屋里屋外急急地寻找一些能换零食的破烂,然后就一跳三蹦地寻声而去。回来时的心情定是无比的欢喜。村里还有一个老汉卖山药豆糯糯甜甜,吃到嘴里回味无穷。还有那香香脆脆的“糖棍儿”“豆虫”(一种玉米面做的膨化食品)入口即化,更是让人见了垂涎欲滴。每次看到他推车叫卖时,总是忍不住多咽几口唾沫。相隔一段时间,就会没脸没皮地缠着母亲,讨要上几分钱,买点来打打馋虫。

一年中若是遇到谁家娶媳妇或是盖屋上梁时,那就幸运了,因为主家为了喜庆、吉利,在放过鞭炮(喜事是要放鞭炮庆祝的)后,会撒一些糖块、花生和小馍馍给到场看热闹的小孩子们。但不是直接给,是由一个家里人把糖和小馍馍等零食抛向小孩子们聚集的地方,我们叫“扬糖”。这样也能烘托出现场喜庆和热闹的气氛。

有免费的零嘴吃,自然不会放过机会。一个个像小燕子一样早早地就仰着头候在那儿,看到放鞭炮时,急忙用两只小手的食指分别堵住自己的两个耳朵,眼睛却死死地盯着“扬糖人”手中的箢子,单等最后一个鞭炮响过之后他手起糖落。扬出来的糖、花生、小馍馍等,划着诱人的弧线散落在人群中,小孩子们就忙不迭地扑地抢拾起来。一时间不知道谁的脚踩了谁的手,谁的头碰了谁翘起的屁股,也不知谁和谁为了抢到同一块糖撕烂了对方的粗布褂子。只听见哭声、笑声、骂声、嗷嚎声响成一片,瞬间地上的糖果之类就被“洗劫一空”。心眼儿多的孩子则瞅准散落糖果多的地方,直接扑倒在地,趴在那儿把糖果压在身下,这样别人就不好再下手抢他身下的了。而他却偷笑着把手伸到身下,麻利地掏出自己用“智慧”得到的“战利品”。

农闲时,娘总是想尽一切办法给我们兄妹“制作”一些时令的零食,来充实我们寡淡的馋欲。比方夏日里去麻大湖里摸一些小田螺(我们叫它小转嘎啦,比大米粒稍大一些),回家放上葱、姜、盐等煮了,用针挑着吃,那个味道鲜美无比,比起现在的鱿鱼丝、海蜇头之类的零食味道不知道好多少倍;钻进苇地里掏一些鸟蛋回来,洗净煮熟,煮熟的鸟蛋青白的蛋清包裹着橘黄的蛋黄,叫人口水连连;秋天的南瓜子,放上盐一炒,又是一种不可多得的美味零食;冬天里母亲会用沙土给我们炒一些玉米粒,炒熟后,娘就用面箩将沙土筛出来。一粒粒肉红色的熟玉米香气扑鼻。等不到凉透就去抓一把往嘴里塞,往往是被烫得裂嘴咋舌、眉头紧皱、两眼冒泪,免不了挨娘一顿心疼地数落。凉透的玉米粒香香脆脆,食之回味悠长,欲罢不能,现在想起还是口舌生津,垂涎欲滴。

也因馋嘴挨过娘的责打。据娘讲我大约四五岁光景,正值盛夏,恰巧我染上痢疾,还伴有高烧,吃药打针都不见效,连续几天浑浑噩噩,食欲不振。母亲更是焦虑万分,日夜难眠,嘴角不知什么时候也生出了燎泡。我却赖在娘的怀里不肯下来,娘只得手拿蒲扇边摇边哄。忽然,隐隐约约听到街上有卖冰糕的吆喝声。也不知哪来的精神头,我一轱辘从娘的怀里出溜下来,挣着身子踉跄着往外走,嘴里嘟囔着要冰糕。娘见此情景又惊又喜,喜得是我终于开口要东西吃了,但这种情况能吃冰糕吗?娘只得拉住我的小手为难地耐心劝说着,可我还是拧着犟着斜着身子往外挣。娘一时也不知怎么好了,也许是怒气冲昏了头脑,竟抬手一巴掌狠狠地打在我的屁股上。我先是一愣,既而大哭起来,愈哭愈烈,后来竟蹬着小腿在地上打起滚儿来。看到如此情景,娘再次抬起的手突然停在空中,委屈得眼泪从布满血丝的眼中流了下来,心疼地望着不知好歹的我,束手无策。无耐之下,还是用三分钱给我买了一支老冰棍。说也奇怪,吃了后病情竟然奇迹般地有了起色,娘却因为那一巴掌自责了好久。现在说起眼里仍噙着泪花……

随着改革开放的春风吹进了家家户户,物资畅通,经济发展,日子也发生了翻天覆地地变化,零食不再是奢求之物。时至今日,人们的日子更是有了质地飞跃,衣食无忧。大大小小的超市随处可见,每个超市的零食区都占超市很大的空间,零食花样繁多,琳琅满目,令人应接不暇。一种零食就有几种口味,甚至十几种口味,只有你想不到的,没有你买不到的,价格从几角到几十元不等。包装更是别出心裁,有活灵活现的卡通动物、人物,栩栩如生的花鸟虫鱼,有色泽艳丽的山水图画,还有上边印有各位代言名星头像和广告语的等等,可谓是五彩缤纷,包罗万象,也让你在品尝美味零食的同时欣赏和学到不少美的艺术和知识。

小小的零食也见证了时代的变迁、生活的提高、经济的飞跃、文化的发展。零食不再是现代孩子们的专属,很大一部分也成了成年人的休闲食品。

作者:柳桂兵,博兴县老湖滨毛园村人。文学爱好者。

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