这个连锁餐饮店摊上事！外卖里竟吃出了订书钉

许洋 · 2020-10-27 16:11 来源：楚天都市报

9岁的男童小山(化名)

在外上培优课，

母亲来不及送饭，

便为其点了一份连锁品牌的日式便当。

不料小山在吃饭时，

发现饭内埋着一截银色异物，

扯出来一看，大吃一惊：

竟是一枚订书钉……

怎么会有订书钉埋在外卖餐食里?

小山父母表示十分后怕：

万一订书钉被孩子吞到肚子里，

后果不堪设想。

徐女士联系到楚天都市报，

希望该品牌连锁便当店加强管理，

提升责任意识。

昨晚(10月26日)7时许，记者在武昌区司门口大成路荷马教育培训机构见到小山的母亲徐女士。

徐女士介绍，她在徐东一家公司工作，昨天下午由于工作没忙完，她便请同在该培训机构上课的好朋友刘女士帮忙接小山和自己的女儿。为了让孩子放学后就能吃上热乎乎的饭菜，徐女士在一家名为黑眼熊寿司日式便当(中南店) 的餐厅点了一份奥尔良鸡排饭、一份咖喱鸡排饭和一份章鱼小丸子，共53.6元。

徐女士称，平日里她比较注意孩子的饮食健康和安全，因此选择的是一家全国连锁品牌便当店。没想到下午5时17分，她接到刘女士来电，询问她给孩子在哪家店点的外卖，饭里居然吃出了一枚订书钉，把人吓出一身冷汗。

刘女士告诉记者，徐女士接到小山和其妹妹小语后，她便将孩子送到培训机构，并将便当拿给孩子们吃。孩子们吃饭的时候，她站在一旁看着，突然，小山旁边的小朋友询问小山，“你的饭里面怎么会有一根订书钉?”小山低下头去，这才看到饭里面有半截银色的物品，扯出来一看，是一根订书钉。担心孩子随后出现不适，刘女士赶紧给徐女士来电。

得知情况后，徐女士第一时间电话联系该外卖店，希望对方负责人能够一起到培训班查明情况，并在今后的工作中杜绝类似事情发生。

黑眼熊寿司日式便当(中南店)夏店长称：

店里的打包和餐饮制作是在不同的区域，不可能出现饭里吃出订书钉的情况。 夏店长认为，可能是顾客在拆外卖的包装袋时，袋子上的订书钉飞溅到碗里。

徐女士认为 ：

只有在外卖包装袋打开后，再打开内层的便当塑料盖，饭内才有可能混入异物。包装袋都没拆开，里面的便当都没取出打开，封闭状况下怎么可能有订书 钉 飞溅到碗里?

徐女士希望对方重视此事，能够前往现场一同查看监控。

当晚7时31分，在徐女士的坚持下，夏店长赶到培训班。记者在监控上看到，从便当送达店内到取件、开袋食用全过程，都无外人接触，小山在吃饭时，在旁人提醒下发现碗里的订书钉 ，并将其取出。

对此，夏店长这才表示，该店的管理存在失误。 他称，该店开张不到一年，在武汉有两家店，都是加盟自成都的连锁品牌。

小山正向夏店长介绍情况

夏店长随后对徐女士表示了歉意，并提出送两提牛奶给徐女士作为弥补，遭到徐女士婉拒。

徐女士告诉记者，外卖食品安全问题网上屡有曝光，她没有想到，自己精心挑选的连锁便当店居然还能吃出订书钉，万一没有同学提醒，后果不堪设想。事后，她将这份价值14.8元的咖喱鸡排饭单独退单，也并未申请索赔。“我所做的一切，只是希望餐饮企业能真正负起责任，将食品安全放在第一位。”

根据天眼查数据显示，黑眼熊寿司日式便当(中南店)属于成都黑眼熊餐饮管理有限公司的加盟店，总店的法人代表为张城鑫，企业成立日期2015年9月21日，注册资本100万元。

对此，记者联系上成都黑眼熊餐饮管理有限公司，总部督导周经理回复记者称，该企业对于加盟门店的出餐流程和食品采购都有严格要求和相关防疫文件，如果食品采购和流程存在不一致的情况，公司会给予处罚，严重的情况会取消加盟资格。周经理称，经了解，中南店负责人承认确实是工作人员在食品打包和配送过程中存在失误，造成订书钉埋进餐食内， 他们会在今日进一步跟进处理此事，给消费者一个满意的说法。

食品安全大于天，不容忽视和懈怠!