疫情之下,如何通过饮食提高抵抗力?看看营养师的建议

这个鼠年对于所有人来说,
夹杂着各种无奈和痛苦,
尤其是上有老下有小的我们,
更是为家中的老人和孩子
增添很多的担忧。
在病毒面前,
我们尽量不要出门,
万一出门也要做好个人防护,
在家的这些天,
大家也可以通过合理饮食,
保证全家人都拥有良好的营养状况,
从而增强抵抗力,
也是战胜这场疫情的重要环节。

远离病毒,斌姐支招

首先,爸妈们要学会区分感冒、流感和新型冠状病毒肺炎。看下面这张图你会更明白。

为了避免病毒感染,家长一定要加强家庭护理,主要关注以下5个方面:

密切关注宝宝健康状况

密切观察宝宝的健康状况,如出现持续高热、精神萎靡、严重呕吐、腹泻等变化时,应及时就医。

注意
需要特别注意的是,这次疫情还面临与传统流感季叠加的效应,家长要理性评估儿童发热症状,避免盲目送医导致交叉感染。
戴口罩防交叉感染

带宝宝去公共场所及医院就诊时,必须戴上口罩,避免交叉感染。

注意卫生,及时洗手

家里的所有人都要注意个人卫生,并做好个人防护,外出回家后,应及时洗手,并定期消毒家中物品。

营养均衡,饮食清淡

家长一定要督促孩子多喝水,营养均衡,饮食清淡、易消化,如粥、面条、水果等,少量多餐,避免生冷辛辣饮食。

(了解更多知识,请点击链接查看:用心推荐!这样安排宝宝饮食,冬天少生病

每年接种流感疫苗

世界卫生组织(WHO)估计,全球每年约有20%-30%的儿童会得流感,6个月以上的小宝宝,建议每年接种流感疫苗。由于每年流行的流感病毒有好几种,且每年流行的流感病毒也有差异,因此流感病毒疫苗需要每年接种。

“防大于护”更关键

为什么有的宝宝平时很容易生病,而有的宝宝却安然无恙呢?说白了,这都和每个宝宝的免疫力有关。

宝宝从妈妈体内获得的抗体在出生后会逐渐降低,到6个月后会降低至全部消失;如果是人工喂养的宝宝,则更快降低消失。所以母乳对宝宝的免疫力起着至关重要的作用。

究竟母乳有哪些神奇之处,可以让宝宝抵御外界病菌的侵扰呢?

解密母乳中的自护力法宝

很多爸妈了解过母乳的营养成分,其中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等各种营养物质,但大多数人不知道的是,母乳还含有生物活性物质,它们以近乎完美的黄金比例存在,精准贴合宝宝的成长营养需求。其中,有两大法宝对提升宝宝自护力起到了至关重要的作用——母乳脂肪和母乳低聚糖

(图片来源于:果壳)

乳脂

母乳脂肪即乳脂,乳脂成分以脂肪酸为基础,母乳中含有不同的脂肪酸,其中棕榈酸是一种重要的脂肪酸。

(图片来源于:果壳)

乳脂对宝宝的作用 

宝宝从出生到一岁,体重可达到约出生体重的3倍甚至以上,这样的生长速度需要大量的能量,这些能量来自哪里呢?约50%的能量就是由乳脂来提供的。所以脂肪的摄入是重中之重。它不仅能够帮助减少钙皂的形成,促进宝宝脂肪和钙的吸收,还能软化便便,让宝宝的肠道更舒畅!

如果是没有母乳的宝宝或是早产的宝宝得不到足够的乳脂供给的话,则需要额外补充,否则对后期的生长发育有很大的影响。

母乳低聚糖

它是一种特殊的糖类,是母乳中第三大营养成分。宝宝出生时,肠道中的微生物有益菌群急需发育,就会依赖于母乳低聚糖作为食物进行繁殖。母乳很大程度上支持了微生物群的发展。

 母乳低聚糖对宝宝的作用 

首先给大家纠正一个偏见,很多妈妈会谈细菌色变,而且以为母乳是无菌的。其实母乳中也是含有有益菌的,这些有益菌和母乳低聚糖协同作用,能形成良好的肠道生态系统,母乳低聚糖在这过程中充当了4个重要的作用:

1、益生元,它可以增加肠道益生菌数量,从而维持健康的肠道菌群环境。

2、抗菌剂,它能抑制一些致病菌生长,从而减少和避免细菌对肠道细胞的侵害。

3、抗黏附,它可以和一些致病菌结合,形成一道天然保护屏障,防止致病菌黏附于肠道细胞。

4、刺激免疫细胞成熟,从而增加肠道抵抗力,激发宝宝的卓越自护力。

(资料参考自《国际儿科学杂志》2019年2月第46卷第2期)

反之,如果缺乏母乳低聚糖,宝宝的肠道抵抗力将下降,从而导致抗病能力差、便秘等。

所以妈妈们要坚持母乳喂养,但是如果因为某种迫不得已的原因无法进行母乳喂养,给抵抗力弱的宝宝选择配方奶粉时,一定要考虑它的营养来源与比例必须无限接近母乳(如含乳脂和模拟母乳低聚糖的奶粉)。

(图片来源于:果壳)

母乳低聚糖的结构非常复杂,目前研究可检测到的就有1000多种结构,破译了200多种,并能模拟出100多种。纽迪希亚40年科学研究发现,母乳低聚糖里大约十分之九为链长较短的低聚糖分子,剩余约十分之一为长链结构种类。科学家还研究出一种科学配比的、含100多种结构的、接近母乳的母乳低聚糖——NuMMOs™,可以帮助宝宝肠道中有益菌生长得更多,帮助构建宝宝健康微生态,从而帮助宝宝更好地抵御外界挑战,增强宝宝自护力。如果母乳低聚糖只有一种结构,或者含量不高,则不能起到应有的效果。

爱他美联合果壳,在果壳旗下的遗传学硕士和生物学博士两大主笔的助力下,以专业科学背书,助力妈妈每一次爱的喂养,衷心希望大家都能平安度过此次疫情。

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