红豆和此物一起煮,皱纹消失,皮肤变干净了,头发慢慢变乌黑亮丽
红豆和此物一起煮,皱纹消失,皮肤变干净了,头发慢慢变乌黑亮丽!红豆是种美容食材,更加是一种女性保养食材,是在很多的养颜餐里逗必不可少的一种中药食材。平时我们自己在家不知道怎么吃红豆,今天别担心,营养师大乔教大家做一道养颜餐。南瓜加糯米粉做成圆子,再搭配煮至开花,加了冰糖的红豆汤一起享用,既美味,又营养丰富。还具有补血、利尿、消肿、美容、健脾益胃、促进消化功能等作用。今天营养师大乔就教大家做红豆南瓜圆子汤,喜欢的记得给我点赞哦!
红豆南瓜圆子汤
By 杰米田园
配料:
红豆 150克、南瓜 150克、糯米粉 适量、白砂糖 适量、冰糖 适量
烹饪步骤:
1.红豆洗干净用冷水浸泡5个小时。
2.电饭煲内胆加足量水,放入电饭煲,烧开后放入红豆,继续煲。
3.40分钟后添加冰糖,继续煲,煲至红豆软烂即可。
4.南瓜去皮去瓤,洗干净切成片,装在微波炉盒中,盖上盖,入微波炉打熟。
5.打熟后取出,趁热压成泥。
6.加入糯米粉,再加入白砂糖及适量的清水。
7.和成南瓜糯米面团。
8.取三分之一面团,放入沸水中,煮至浮起捞出。
9.再与没有煮的南瓜糯米面团混合,揉成面团,将面团分成一个个小剂子,再团成圆子。
10.锅中加水烧开,放入小圆子,煮至浮起。
11.捞出放入煮好的红豆汤中即可享用。
烹饪小贴士:
1、真品赤小豆:干燥种子略呈圆柱形而稍扁,长5~7毫米,直径约3毫米,种皮赤褐色或紫褐色,平滑,略有光泽。种脐线形,白色,约为全长的2/3,中间凹陷成一纵沟,偏向一端,背面有一条不明显的棱脊;质坚硬,不易破碎,除去种皮,可见两瓣乳白色子仁;闻之气微,口嚼之有豆腥味。
2、伪品木豆:外观呈扁球形,一端略平截,直径约4~6毫米,比正品稍大,表面棕色至暗棕色,种脐位于平截一端,白色,长圆形,显著突起;虽亦质地坚硬,不易破碎,但种皮较薄,内含黄色肥厚的子叶;闻之亦气微,但口尝味淡。而伪品木豆虽与赤小豆为同科植物,但不具备上述功效,故不可代替赤小豆使用。
这道红豆南瓜圆子汤大家喜欢吗?