葡萄籽能不能吃？
葡萄籽能直接吃吗
葡萄籽是可以直接吃的，但是不建议直接吃，不建议多吃。
因为葡萄籽中并没有什么有害的物质，所以是可以直接吃的。具调查，葡萄籽中含有抗氧化物质，营养价值还是比较高的。还有美白肌肤的作用，这些物质对于人体还是有好处的，所以直接生吃是可以的。
虽是如此，但是不建议多吃，因为葡萄籽中有一种成分特别难以消化，会加重肠道的负担，为了安全起见，还是不要生吃。建议最好服用经过加工提炼后的葡萄籽保健产品，可以有效避免因为生吃葡萄籽产品造成的肠胃不适的问题。
葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等具有保健、美容之功效。
葡萄籽的作用与功效
葡萄籽能抗氧化清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏，保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
1、美容功效
葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，有“皮肤维他命”之称，是维他命C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用。欧洲人称葡萄籽为天然口服化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
2、降低血脂
葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸（是一种人体必需但不能合成的）占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。
3、保护皮肤
葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等。其具有保健、美容之功效。
葡萄籽祛痘并不是指葡萄籽能够直接祛痘，而是利用葡萄籽提取物进行祛痘。葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以维生素E等主要原料精制而成，是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。
葡萄籽提取物OPC精华是祛痘产品中重要的原料之一，它具有超强抗氧化能力，是一种高效的自由基清除剂。欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，所以价格非常昂贵。
葡萄籽提取物有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕。
增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病；增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害；
葡萄籽的主要提取物-原花青素（OPC）具有美白祛斑的功效：因为原花青素具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，是维他命 C的20倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。
4、抗过敏
深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
5、保护心脑血管
保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等；
维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性；
降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生；预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝；减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤；
改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。
6、抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
7、保护消化系统
保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
8、保护神经系统
保护大脑神经；营养神经系统；改善睡眠和焦虑情绪，减轻毒品 化学品对人体伤害，适合于戒毒
9、保护眼睛
保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
葡萄籽的适宜人群
1、能阻隔紫外线，减少皮肤受损几率。
2、有利于胶原蛋白的产生，有效清除自由基，保持皮肤柔顺、光滑，推迟或减少皱纹的出现。
3、能有效地预防脑疲劳及脑部退化和引起的疾病。同时可保护血管内壁不受损伤，阻止血小板凝结成血块，减少中风的危险。
4、有效防治心血管病、关节炎、白内障。癌症及免疫力低下；
5、增加人体抗过敏的能力；
6、增加人体抗辐射的能力。
7、希望延缓衰老、保持青春的人士
8、心脑血管疾病患者
9、血管痉挛性头痛、眩晕者
10、有强化毛细血管的功能，减轻腿部和踝部的肿胀。
11、易过敏的人士
12、肤色不佳、灰暗、黄褐斑、松弛、皱纹。
13、经常上网、熬夜
14、长期使用电脑、手机和电视的人士。
15、需要美容、保持肌肤美白、润泽、弹性的女性。
葡萄籽的注意事项
1、本品不能代替药物；
2、有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者；
3、正在使用药物、草药、抗氧化剂者或其他保健品者，葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响；
4 对某些食物或动植物过敏者慎用；
5、孕妇或准备怀孕者，以及正在进行母乳喂养者慎用；
6、由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童，儿童最好不要使用。
葡萄籽的服用方法
比较省事的方法是把整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。
还可以把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。
如果觉得用锤子比较费力，可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎了。但是同样要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。
另外比较简便的方法是把晒干了的葡萄籽磨成细粉（可以让专门磨东西的师傅给磨磨），再冲水喝比较方便了，而且很容易吸收。
如果葡萄籽有很多，有条件的可以制成葡萄籽油，这样能充分发挥葡萄籽的营养，葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高，人体很容易吸收。