明日末伏，一定给家人吃这道菜！解暑排毒赶走湿气，安稳度过三伏~

明日将迎来今年“暑伏”里的末伏，也就是立秋之后，最后炎热的一段时间。

末伏，是一个养生的关键时间，代表着即将由夏入秋，由热渐冷，阴阳变化的交替点，就在这10天。

过好末伏，可以为秋冬健康打基础，使得秋冬少生病。那么末伏养生需要注意什么？

适量运动，不可大汗淋漓

末伏的这段时间，适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。需要注意的是，进入户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。

立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。不建议做运动量较大的运动，尤其是老人、体质虚弱者。

合理作息，保证睡眠

合理安排个人起居，做到作息守时，生活规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力。

吹空调温度切忌太低

老人、儿童等免疫力较差人群和长期伏案工作的白领人士注意，吹空调要把握好“度”。夏季空调病的一些防范措施仍需注意，切忌盲目贪凉，空调可设定在25℃至26℃，不可对着直吹，不要频繁一进一出空调房。

末伏怎么吃？顺时而食

立秋后，还要注意提前预防咽炎、支气管炎等呼吸道疾病的复发。

同时，在饮食方面要注意多吃滋阴润燥的食物，如银耳、梨、芝麻、藕、乌鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜、芝麻、核桃、甘蔗等，以起到滋阴润肺和养血的效果。

经过了漫长的炎夏，很多人，经常吃冰淇淋、冷饮，很容易刺激肠胃，造成消化道功能紊乱，寒气入体。如果再加上，长期吹空调的话，那么，很容易肩膀酸痛，关节疼痛等。

末伏时节，不妨适当吃点羊肉，有助于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉，为秋冬健康打基础！当然，羊肉是冬令常见的滋补肉类，放在末伏来吃，是很有讲究的。

伏天的羊肉俗称“伏羊”，药疗不如食疗，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。小编推荐大家一道【羊腿肉炖粉皮】，吃点羊肉，安稳度日~

羊腿肉炖粉皮

食材：羊腿肉、粉皮、花生酱、花椒、葱姜蒜、小洋葱、八角、柠檬、干辣椒、香叶、料酒、辣酱、冰糖、老抽

1、锅加热，放羊腿肉，把带羊皮的一面不放油煎至表面焦黄，切块备用。

2、锅再加热，放羊肉块，不放油干煸三分钟左右后放葱、姜、蒜、小洋葱、八角、香叶、花椒、干辣椒，继续煸炒三分钟左右，加料酒、水、辣酱、花生酱、冰糖、老抽、柠檬汁，水开后放入高压锅内，上汽压十分钟左右备用。

3、美人椒、小葱切段，姜切粒后，起锅倒入压好的羊肉，放白糖、盐、泡好的粉皮、小火慢炖备用。

4、再起一锅，放少许底油，油热后放美人椒段、小葱段、姜粒，煸炒出香后，倒入炖羊腿肉的锅内，装盘撒香菜末即可。

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