立夏后没胃口？吃它最开胃！低热量，怎么吃都不发胖~
立夏一过，天气就慢慢热起来了，这时候很多人容易没胃口，为什么会有这样的生理症状呢？
在生物上，人体的活动是离不开各种反应的，而反应的进行是要靠酶这种物质来催化，比如运动需要消耗能量，我们的机体就会分解葡萄糖来释放能量，在这个反应中就需要用到葡萄糖酶，身体中有各种各样的酶来确保我们身体的正常运转。
但是酶这种东西是很有特点的，就好像一个娇气的公主一样，温度高一点或者温度低一点都会使酶的活性大幅度的降低，必须要维持到人体的正常体温，酶才能认认真真的工作。
所以当温度过高时，我们体内酶的活性会降低，从而使身体内的许多反应都变的很缓慢。
天一热，胃里面的各种分解酶活性降低，根本就分解不了什么食物，会给大脑皮层一个错误的信号，我不饿，所以热的时候是没有什么胃口的。
那么有什么食物可以在这个时候开开胃，解腻呢？小暖有几样推荐哦！
开胃美食
黄瓜
我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。夏季也是黄瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
2
苦瓜
中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。
3
山楂
人们常说，吃山楂可以开胃。这是正确的，山楂的确有促进消化的功效。山楂果肉中含有多种维生素和胡萝卜素，甚至还含有丰富的有机酸。适量的吃点山楂可以促进胃部消化，以达到开胃的目的。
推荐菜谱：三文鱼山楂卷
-食材-
三文鱼/山楂糕/番茄酱/山楂酱/海鲜酱/柠檬/
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料酒/盐/糖/蚝油/
-具体步骤-
食材处理：将山楂糕切成手指粗细的山楂条备用，把三文鱼先冻40分钟再切成片，撒上料酒、盐腌几分钟。
调碗汁：碗中倒入料酒、番茄酱、山楂酱、海鲜酱、蚝油、糖、盐搅拌均匀。
卷条：把山楂卷进三文鱼片中，用淀粉封口。
煎制：将山楂卷下锅小火慢煎十几秒，微微发黄就沥出多余油汁，锅中倒入碗汁收汁均匀，临出锅前挤入柠檬汁即可。
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