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青椒牛肉丝 备料:青椒1个.牛肉400克.花生油2勺.大蒜2瓣.盐半勺.蚝油1勺. 做法:把青椒洗净去头去籽切成丝,牛肉洗净切成丝备用.大蒜去皮洗净切成末备用. 锅中烧油,油热后倒入牛肉丝翻炒出水分, ...
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砂锅酿豆腐 食材 北豆腐400克.瘦肉100克.盐2克.鸡粉2克.胡椒粉2克.生粉2克.蚝油1勺.生抽1勺. 做法 1.瘦肉切小块,加点胡椒粉.清水.生粉.花生油剁成肉末. 2.北豆腐切成均匀的方块. ...
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剁椒蒸鸡翅 | 鸡翅软嫩入味,连着汤汁拌饭,就是一个香
剁椒蒸鸡翅 食 材 鸡翅.剁椒.葱姜蒜.料酒.蒸鱼豉油.盐.糖 步 骤 1.鸡翅双面划刀后,凉水下锅,加入1大勺料酒去腥,煮出后捞出备用 2.碗中加入1大勺蒜末,1小勺姜末,1大勺小葱碎,2大勺剁椒, ...
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香辣牛筋 食材: 牛筋.姜片.葱段.八角.桂皮.香叶.花椒.料酒.红烧酱油.白砂糖 步骤: 1.牛筋加水大火烧开撇去浮沫: 2.放入姜片.葱段.八角.桂皮.香叶和花椒:转小火焖2小时: 3.熄火前半小 ...
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家常毛血旺 材料:鸭血,百叶,黄豆芽(我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法,其实我觉得黄豆芽好吃),莴笋叶等 调味料:郫县豆瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花. 做 ...
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美食推荐:豉油鸡,子姜牛肉,剁椒凤爪,辣炒大肠的做法
豉油鸡 鸡.葱.老姜.蒜头.豉油.黄冰糖.油.香油.水少许 做法 1.制作该食谱最佳的选择是三黄鸡并且重量大概在三斤左右,如果没有三黄鸡那就买只小一点的或使用鸡腿也可以. 2.辅料食材至需要葱姜蒜并且 ...