十日谈写作组：千丝万缕的关系和秘密
一头扎进语言的被窝
宅于家，阻疫情，无硝烟，但费烟。日子捱得远不如各地段子手描述的丰富，单调的饮食更没有周围厨咖晒出的幸福。如也，去掉空空，即为色色。
近来多听陈粒的易燃易爆炸，也引用过两次“夸我含苞待放还夸我欲盖弥彰”。其实我五年前就听她的《如也》，那时我就关紧门窗，高唱“光”。
今天，如也，如也地找到她的单曲《多多流意》去听。“全都在扩张，都在膨胀，收集臃肿的夸张”。诗意化的歌。作词谱曲编曲及演唱均由陈粒打造。
“持续扩张，而我学着沉默 学会收缩，要最精确的自我，慎重选择。我选择一头扎进，语言的被窝，走进你的春夏的交接。”陈粒“试探构造，有理想边界的世界”。
多多流意。在它之下是注视（注释）：纪录片《是面包是空气是奇迹啊》主题曲。这让我一头扎进语言的被窝，想去探寻有理想边界的世界的模样。
是面包是空气是奇迹啊
文化旅行纪录片《是面包是空气是奇迹啊》，由腾讯视频出品，企鹅影视与大伙儿纪录联合制作，将日本作为第一季文化之旅的目的地。
整季共八集，选题囊括文化现象和生活方式，从吃、喝、建筑、设计、二次元、职业、情绪、自由行八个角度切入，陈粒（音乐人）、西川（诗人）、夏雨（演员）三位嘉宾在每集分别带着三本书，到不同的地方触摸真实的日本、解决自己的困惑、探寻自己的答案。同时，刺激观众对读书的欲望，对旅行的渴求，引领观众感同身受，开阔眼界的同时重新认识自己，重新理解旅行的目的和读书的意义。
该节目突破了传统旅行纪录片的形式，以三种不同的视角，呈现出三条气质迥异、境遇迥然的独特旅程。（以上文字摘录自搜狗百科）
千丝万缕的关系和秘密
香山县古称讚岐国，是世界上独一无二的乌冬面之乡，有900多家乌冬面店。香山县自古是个穷乡僻壤，如今的GDP也只排在20多位，但是个人存款额却是全国第二，原因就是这里有无处不在价廉物美的乌冬面。
在一个面特别劲道的手打乌冬面店，美女翻译对西川老师说：面是热的，汤底是热的，叫热热；面是凉的，汤底是热的，叫凉热；面是凉的，汤底也是凉的，叫凉凉。西川老师说：我不要凉凉，要么凉热，要么热热……全是热的吧，我弄不懂，吃热热的吧。
西川老师是国内著名诗人，他的近作《唐诗的读法》很多人都看过。
这个开场轻松幽默，生活化接地气。吃乌冬面要将姜末刮入面碗，吃完面，西川问店主：乌冬面为什么叫乌冬？店主自然地笑着却说不知道。
这里的人只吃乌冬面，它为什么叫乌冬？西川又走进一家汤底一流的自主乌冬面店。他可以“一边晒太阳一边吃”，还听到日本老者对他说“远道而来不容易”。
终于，问到了。路边一位老奶奶说：弘法大师从中国带过来，具体的细节我也不太清楚。
弘法大师又名遍照金刚、空海大师。奈良时代，讚岐由于缺乏水源，难以种植水稻，日本又没有制面技术，当地人难以饱腹。公元807年，空海大师作为遣唐使，从大唐学成归来，在自己的诞生地，模仿长安的寺庙修建了“善通寺”以宣扬佛法。精通医术的空海大师在讚岐国四地云游修行，足迹走遍了88所寺庙，兴修水利、广种小麦，并教授人们制作面食，讚岐才发展出现在的乌冬面之乡，空海和尚成为当地乃至日本最受敬仰的人之一。
对此，现任善通寺信徒主任安藤诚启证言：空海大师在唐朝都城长安看到乌冬面原型，并将小麦带回日本，所以空海大师是日本历史上第一个将乌冬面传入之人。
《沙门空海》中记载：那一年贞元二十年，804年7月6日，从日本久贺岛出发的遣唐使第一船，途中遭到暴风雨，载着沙门空海的船只，在海上漂流了34天，来到福州海岸。古籍记载：福州长溪县赤岸镇以南海口……
“弘法（空海）大师筑池灵场，千载无此人物”。因为家境殷实的豪族空海大师前往中国求法，还因为他和很多其他留学僧不同，他不光学习了佛教的理论和传授，还实地考察了各项社会事业，为日本的文化发展做出了贡献。
在善通寺，看到一棵古树，西川说：这棵大树也是了不得，一个庙老不老，不能看他的建筑，它历代都会毁掉，看庙老不老，唯一看的是这个庙里有没有大树，有没有老树，这个庙里这棵唐代的树，那就简直是了不得了，这树等于自己已经都长成一座大殿了，我站在这儿，真是觉得它有一种力量，这种力量是传递出来的。
“谈到唐代的诗歌的时候，就得说到空海大师，他有一本书是特别重要，这本书叫《文镜秘府论》。有一摇滚乐队叫唐朝，梦回唐朝，然后他们老要回去，他们必须读《文镜秘府论》，要不然回不去。”西川老师笑着说。
乌冬面之旅——吃回唐朝。乌冬、荞麦、拉面，日本三大面食，相传都是从中国传入日本。在东京街头的兰州“马子禄牛肉面馆”，西川同旅日学者田原先生，吃拉面聊遣唐使。
田原：日本一千三百年的历史，有两个时代非常重要，就是改变了国家命运，一个是平安，一个是明治维新。最初遣唐使派到日本，总共持续了二百六十五年，四五千人到中国，但是这四五千人中间，应该有三分之一是死在海难上的，这些人中间有僧侣、有政治家。
西川：那这个遣唐使带到日本来的，除了面条，还有什么？
田原：那多了，比如我们的玉工、木工、瓦工、泥工，手工业，这些全是日本从中国带回来的。
西川：在这之前日本没有吗？
田原：也不是说没有，最起码不发达。
西川：那是中国文化的一个峰巅式的时代……，世界之都，中国的文化，在那个时代已是登峰造极……
田原：到了明治之后，尽管日本派了一千多人的研修生，到先进国家、发达国家学各行各业，工业、医疗，但是他们回来之后，不是一味的输入，在消化之后，又向周边国家输出它的文化。很多的我们用的现代汉语修辞，来自于明治维新。比如说：直面人生。直面这个词是日语。在鲁迅没有写这个词之前，中国汉语不存在直面这个单词。比如说很多，母校、哲学、工业、革命……
西川：连‘美术’都是日语。
田原：所以说鲁迅不单单是一个伟大的作家，重要的是一个伟大的文化的传播者，我觉得他应该是一个文化鉴真。
文化交流，我们的鉴真大师把我们饮食界国宝级食材带到了日本。当时豆腐在中国是寻常百姓家的“零食”，但在日本却是贵族和僧侣才可享用的食物。
如今在日本有很多专做豆腐的百年老店，“摆盘精致，价格不菲”。吃着用中国人研发的食材做成的日本豆腐，西川老师感慨道：遣唐使我们中国人想到的，都是日本向中国学习，但是明治维新以后，中国的角色就完全变了，所以我们如果中国人只是，沉浸在关于遣唐使的这个想象里，这个东西对日本的看法就不完整。
在奈良市的唐招提寺（60岁的鉴真大师达到日本后所建，并于此圆寂），西川老师完成了他的心愿：拜谒鉴真大师。
唐招提寺执事长石田太一说：鉴真大师与其随行者三十多人，给日本带来了最先进的技术，他们是日本之后开场新时代的中坚力量。
用手抚摸着木凳板面的西川说：我脑子里刚才翻过几个念头，唐朝那样一个时代，必有那样一些人物，我也不知道该怎么描述这样的人，他好像带着一切知识、带着一切思考。遣唐使带回来的东西，他是用这些东西把日本给塑造起来的。这个木头摸着已经非常光滑了。
石田太一：因为这里，从一千二百年前，就有人像西川先生一样摸它了。
西川：古人也摸过。前几天在空海大师的善通寺，看到了唐代的两棵大树，我当时就已经觉得，看见那棵大树好像就看见了空海大师，就看见了唐代。我就是那种感觉，内心这种感觉真是，一下说不清楚，就是用到‘塑造’这个词。那么今天你也会问中国人，就是中国究竟，中国人应该被什么所塑造？一方面觉得做个中国人真的是，在文化上真的是很自豪；一方面又觉得在今天，惭愧呀！咱们究竟能做点什么？能做到什么样的位置？当年日本派遣唐使去中国，我们今天从2018年，也应该派遣唐使去唐朝！问题是我们今天的这个中国人，我们怎么派我们自己的遣唐使去唐朝！嗨。
西川老师领悟着开示着惋惜着可奈何着……
风筝有风，海豚有海，我存在在我的存在。我耳边仿佛响起梁静茹的吟唱。
“是面包是空气是奇迹啊”，看完它，我试作释义：有营养有吐纳有领悟啊！
（臧新宏 /文以上对话，引用自《是面包是空气是奇迹啊》第二集“吃的秘密”。)