美国是世界上浪费资源最严重的国家吗?
美国的人口是3.33亿,约占世界人口的4.4%,但是却消耗了全世界23%的能源。如果全球75.9亿人都按照美国人的生活方式过活,恐怕3个地球都不够用。
被扔进垃圾桶的食品
2019年8月,《纽约时报》发表的一篇题为《后工业时代的美国拾荒大生意》的文章称,美国人均产量超过世界上任何其他国家的一样东西就是垃圾。美国每年产生的所有垃圾,总重量比纽约帝国大厦高出700倍。
1980年,美国食品浪费在总浪费中所占比例不足10%。而如今,在美国的垃圾中,丢弃的食物所占的比例已经远远超过了五分之一。
被丢弃的鸡蛋和肌肉,包装完好
根据美国“食品足迹”项目网站统计的数据,仅食物浪费这一项,每年给美国造成的经济损失就高达约2180亿美元。在如今12%的美国家庭食品缺乏保障的情况下,每年如果能够减少15%的食物浪费,就足以养活2500多万人。
美国每年大约有40%的食物被浪费掉,总计达1250亿到1600亿磅,其中大部分完全可以食用,而且营养价值丰富。在美国人扔掉食物的同时,据估计在全球每9个人里面就有1个人长期挨饿。
被丢弃的水果
美国人吃鸡,基本上只吃鸡胸肉和鸡腿肉。至于原因嘛,一方面是吃起来方便,不用吐骨头;另一方面是处理起来方便。其余的鸡爪、鸡脖、鸡头、鸡胗、鸡心、鸡肝等,统统丢进垃圾桶。
美国超市里的瓜果蔬菜,都是经过精挑细选的。在它们进入超市之前,那些太大的、太小的、外观有瑕疵的、还未完全成熟的,都被丢弃在农场了,任其腐烂。
美国超市
美国超市里的食物,包装分量都很大,而且买得越多折扣越大。国内的超市购物车,在美国根本不能用,太小。美国家庭逛超市一般都推着超大号的购物车,各种食物买一堆,回家后往冰箱里一放就不管了。几天以后,很多食物就连外包装都没有打开,就被美国人扔进垃圾桶了。一般情况下,美国的食物垃圾就是这么来的。
被丢弃的牛奶
除了吃的以外,美国人在其他方面的浪费也令人乍舌。根据美国环保署公布的数据,美国每年填埋84万吨塑料盘子和杯子,340万吨尿布,820万吨衣服和鞋子,91万吨毛巾、床单和枕套。
一个美国人平均一星期要用掉三卷卫生纸,占全球卫生纸消耗量的五分之一。美国使用的卫生纸等一次性纸巾产品是用木浆制成的,木材原料主要来自加拿大北方森林。总部位于美国的伐木公司每年要砍伐超过一百万英亩森林。
被丢弃的面包
美国人非常热衷于使用各种一次性纸质用品,比如厨房用纸、纸盘和纸杯等,消费量巨大。
一个美国普通家庭,每个月的耗电量通常在2000度以上。美国人的房子一般都比较大,通常使用中央空调,但空调从来都不关机的。
美国人均年用水量约1500立方米,中国人均年用水量才430立方米。
垃圾桶里找到的东西
前些年某文青读物里的文章总是声称,美国的大学图书馆三更半夜都灯火通明,以此来表明美国学生的勤奋和努力。殊不知,图书馆里面一个人都没有,灯火通明只是单纯的因为他们从来不关灯而已。
在生活方式上,美国人向来追求“大”。大房子、大车子、大冰箱、大洗衣机、大草坪等,很多食物也追求大包装。
皮卡在美国非常受欢迎
最典型的一个例子,皮卡在美国非常受欢迎,有一家美国车企甚至关闭了轿车生产线,专门为美国人生产尺寸大、油耗也大的皮卡车。在美国,很多人都开着皮卡车上下班,路程很远、车里往往只有司机一个人,出行方式浪费惊人,温室气体排放量很高。
毫无疑问,美国是世界上浪费资源最严重的国家。美国人的浪费,也带来了严重的环境问题。
美国人的生活方式
在美国,只有5%的食物被制成堆肥,被浪费的食物是美国城市固体垃圾的最大组成部分。在垃圾填埋场,食物会逐渐分解形成甲烷——比二氧化碳强86倍的温室气体。食物垃圾占美国甲烷总排放量的近四分之一。
食物浪费在美国也是造成淡水污染的主要原因之一。