茶中逸品，荣耀一时，仙隐一世

给眼睛一点闲暇，

用耳朵感受小约的茶趣。

“何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。”

曾有这么一款茶，被诗魔白居易引为知音；也是这同一款茶，曾被誉为“应是人间第一茶”。自有唐一朝，作为贡茶它便冠绝天下，是仅皇室显贵才得一品的“仙茶”。而今，这款茶却泯然于众茶间，成为茶中隐者，它就是“蒙顶茶”。

蒙顶茶的仙气源于五代十国期间。蜀有文臣毛文锡于《茶谱》中盛赞蒙顶茶：“一两能祛宿疾，二两当眼前无疾，三两固以换骨，四两即为地仙矣……”自此，蒙顶茶仙名远播，后世皇家祭祀，均以仙茶蒙顶为首选。

“仙茶”本应天上有，人间难得有一品。皆因这蒙顶茶仅产于雅安蒙山之顶的上清峰。上清峰地势虽不高峻，峰顶却终年烟雨，仙雾缭绕，是出上品好茶的绝佳之地。

“仙茶”虽好，产量却极少。物以稀为贵，它成了皇室权贵的专宠，寻常人根本买不起这等茶中极品。据传在唐代一束帛才换得了一斤明前蒙顶，可见其价值与如今的顶级明前龙井相当。

“琴里知闻唯渌水， 茶中故旧是蒙山。”

在那个等级森严的时代，“上有所好，下必甚焉”。当顶着“天下第一”名号的蒙顶茶成为皇家贵戚的雅好后，立刻引来一波文人雅士的追捧。

这其中便有来自“诗魔”白居易的青睐。白居易爱茶，宦海沉浮中，心性多有磋磨，琴茶诗酒便成了他“穷通行止”时的心灵慰藉。吟诗成魔的他留下的三千余首诗中，茶诗就有六十多首。

白居易的茶诗虽多不提及茶产地，独有写明“蜀茶”的诗却有六首，足见他对蜀茶的偏爱。

唐代历史中，“蜀茶得名蒙顶”，“每岁贡茶为蜀之最”。白居易将蒙顶茶引为知己，所取并非其盛名，而是其卓然仙隐之姿态。

“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐。”

蒙顶茶珍贵异常，因其深隐山间，产量稀少；蒙顶茶深受皇家青睐，因其清雅仙逸，功效独特；而蒙顶茶最吸引文人雅士之处则在于其深处高位俯瞰世间，却低调敛隐自带山野气息。“闻君古渌水，使我心和平。”

于白居易而言，琴里知音便是一曲“渌水”。茶中“蒙山”虽高绝却不掩山野气息，正合了诗人不愿与朝党同流合污而放弃中书舍人之职投身山野的隐者气息。

茶似人，有灵性。这曾顶着天下第一头衔、曾荣耀于唐代宫廷的蒙山茶，随着盛世没落，随性隐逸山野之中，低调修炼其绝世仙品。

若想一品仙茶，但看机缘！

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