这道菜老公最爱吃，鲜辣下饭好开胃，每次做，他能自己干掉半锅饭

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农家小炒肉是一道很出名的湖南菜，主要食材就是五花肉和青红椒，再以蒜米、青蒜为辅料炒制而成。这道菜具有肉质细嫩、麻辣鲜香下饭的特点，深受吃货们的喜爱！这不，我们家老公就特别爱吃这道农家小炒肉，不管是点外卖或者去外面餐馆吃，他一定必点这道菜。现在我们家也是三天两头要做一回这道农家小炒肉，每次做这道菜，老公都会吃上5碗米饭，对于老公来说，一天三餐吃这道菜都不觉得腻，也许对于喜欢吃的人来说，就是这么疯狂的吧！

辣椒，是一种很常见的食材，富含维生素C，其含量在蔬菜中排名第一。具有开胃消食，促进消化，增进食欲，降脂减肥、祛湿的作用。很多人都说吃辣椒多了会长痘痘，其实大家都误会了，其实不是辣椒的问题，而是那些本身是热性体质的人吃辣椒会长痘痘，有的人怎么吃都不长，而且吃辣椒能促进体内的激素分泌，可以改善皮肤状况哦，这也就是为什么湖南妹子和四川妹子虽然能吃辣，可皮肤还特别好的缘故吧！

农家小炒肉虽然很下饭，但做法也有很多种，各地均有不同做法。今天厨娘就和大家分享一道比较家常的做法吧，反正我们家老公是特别爱吃！

农家小炒肉

准备好食材：五花肉300克切片、绿线椒4根切斜刀、红线椒2根切斜刀、蒜米2粒切片

1、在锅里倒入2勺花生油，小火烧热后把蒜米倒进去爆香

2、把五花肉倒进去煸炒香

3、接着把绿红线椒倒进去一起翻炒香

4、倒入1勺味极鲜（生抽）

5、放入一勺食盐调味，翻炒均匀

一道色香味俱全的农家小炒肉就做好啦！鲜辣下饭、提振食欲，真是好吃极了！每次做这道菜，老公都可以自己干掉半锅饭呢！我也是佩服！老公说：谁叫这道菜这么下饭呢？

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