糖尿病人想吃水果,记住这4条就够了,解馋血糖稳
糖尿病人不能吃水果,这其实是一个误区。糖友适当吃水果,不但不会让血糖失控,还能帮助控糖,减少糖尿病并发症的风险。
研究显示,与不吃新鲜水果的糖尿病人相比,适当吃水果的糖尿病人,血糖控制不理想的风险,下降20-30%。糖尿病人每天吃100克新鲜水果,总体死亡率下降17%,冠心病和脑卒中的风险降低了13%,糖尿病肾病和糖尿病眼病的风险,降低了28%。
糖尿病人想吃水果,记住这4条就够了!解馋血糖稳!!
一般空腹血糖<7.0mmol/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白在7.0%以下,满足以上条件可以吃水果。如果血糖不稳定,需要用西红柿、黄瓜代替水果食用。
水果尽量当作加餐食品来吃,避免在餐前或餐后食用。一般两餐之间,上午10点左右,下午3-4点左右,是吃水果的最佳时间。睡前1小时,也可以适当吃点水果。
糖友吃水果时,要尽量吃含糖量低、低升糖指数水果:如黄瓜、西红柿、圣女果、樱桃、草莓、柚子、苹果、桃子、李子、橙子、火龙果等。
水果是糖尿病患者食谱的一部分。每100g新鲜水果产生的热量大约为83.6~418kJ(20~100kcal)。糖尿病人吃水果要进行总量控制,不能一次吃大量或者多种水果。根据水果种类,一般每天新鲜水果食用量不超过100-200克。
现在的水果玲琅满目,全国各地的水果甚至许多进口水果都能吃到。如果糖友碰到一些之前没有见过,不知道含糖量高低的水果,该怎么办呢?
如果糖友本身血糖稳定达标,想尝试一下,除了网上查资料,问周围亲友外,还可以通过监控吃水果前后血糖变化,来你看看自己是否适合吃这种水果。
第一步:切取少量水果,称重,不超过150克。测测吃水果前血糖。
第二步:细嚼慢咽吃下这150克水果。
第三步:2小时后(从吃第一口开始算起),再测测血糖。
前后血糖相差不超过2mmol/L,说明可以吃该水果。前后血糖相差超过2mmol/L,说明不太适合吃该水果。下次要酌情进一步减少食用份量或干脆放弃该水果。
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