【景观笔记166】解读园林经典《说园》(下)

上期文章请点这里:【景观笔记165】解读园林经典《说园》(上)
PART 2
园林元素的处理
知道了造园大的原则,我们就来具体看看对于园林的每个元素都是怎么处理的。
整体来说园林工作者要对其背景深入细密的研究调查,不能鲁莽从事。这是个态度问题,我们今天很多设计,还未对现场吃透便开始一通设计,必然行不通。
而对于园林来讲,无非是:山水、树石、建筑、和配景,我们还是依次来聊。
1、山水
造园中山水是骨架,建筑树石为血肉。所以山水是造园最开始要考虑的布局。比如我最喜欢的辋川别业的山水布局就很有意思,山脉在辋川谷两侧连绵不绝,时开时合,水也就跟随山势形成了车轮状的布局,这也是“辋川”二字的来历。
造园对于山水处理的最高境界是“虽由人作,宛自天开”。这句话似乎小孩子都会讲,那么有一些更具体的方法吗?
按照陈先生的话来说,“范山模水,用局部之景而非缩小”。比如网师园水池模仿虎丘白莲池,极妙。
虎丘的白莲池就是近方形的水面
网师园中的方池
这就是一种对于现有优秀自然景观的模仿,可别小看了这种方法,自然界的山水格局是我们造园时的宝库,这点我们很多学者也在做这种工作的整理,比如王云才老师用“字词句”来整理优秀的山水格局。
那么我们普通人应该怎么判断什么是优秀的自然山水呢?那就得请你记住一句话了:
“我们说山贵有脉,水贵有源,脉源贯通,全园生动,要从真山真水中获得启示。水随山转,山因水活,溪水因山成曲折,山蹊随地作低平。”
我们看自然界的山大多不是独立的,山与山相连对形成脉,山脉就会有不同的势,势你可以简单理解为气势,所以好的假山至少从整体看要是一体的,还要像真山一样避免对称。
我们看下山西五台山的感觉
中国园林的营造方式也有很多参考了中国画。在中国传统山水画中也讲究“左急右缓,切莫两翼”。
如果我们把富春山居图的主峰裁剪出来,你能看到左边因为有主峰则“急”,右边要画出山之余脉要“缓”。所以在石涛手下的片石山房也遵循了这个思路。
片石山房的大假山
明末清初叠石家张南垣拿手的平冈小陂,陵阜陂阪就是对于自然界的细致观察,概括出的优秀布局。
豫园的大假山出自张南垣
寄畅园中八音涧也是张南垣的代表作品
至于假山具体用何种材料,每种材料又怎么叠山,我们放在《说园三》中具体来说。
有山就必定有水,我们还用寄畅园来举例子,寄畅园中的水面叫做锦汇漪,意思是把所有美好的景色都汇集在水面上了,那么这个水面有什么特别之处吗,我们来看下平面图。
寄畅园是山麓园,你看水面西侧有一股水源,这就是水的源头,在园中开合之后在园子的南侧通过非常小的溪流流出,这么一来一去就是来龙去脉,具体细节你可以参看我写的寄畅园。景观师这辈子一定要去寄畅园【NO.59】
所以无论你在园子中的那个地方,都能感受到水,它就像一个活的湖面连通着不远的自然水系。这是最难能可贵的地方。
2、树石
我们再来聊聊植物和花石。无论是植物还是花石在园林中都讲究入画,要有画意。窗外花树一角,即折纸尺幅。山间古树三五,幽篁一丛。
植物大多不讲品种,但要入画,对植物的形体要求是很高的,但优秀的植物形态是可遇不可求的,例如寄畅园中的枫杨,网师园的古柏。
看画面末端枯枝的古柏
除了孤景树,大多时候植物和花石是组合在一起出现的,例如留园的古木交柯。
留园石林小屋
还有一些园林以一种树见长,成为园林的一个亮点,如留园多白皮松。
图为五峰仙馆对面的石景和白皮松
再比如怡园多松、梅;沧浪亭满种箬竹
这些都无疑让园林更有地方特色。
郭熙说:“山以水为血脉,以草为毛发,以烟云为神采”而植物花石就可看做园林中的毛发,丰富园林细节的同时也强化了园林的地域特色。
3、建筑
中国的园林建筑在形体上有个性和局限性。例如建筑各有尺度,放大缩小亦有范畴,这就要求我们不能乱做。
拙政园东部亭子放大了,既非阁,又不像亭,最后沦为了空间的过道。
相反,瘦西湖五亭桥与白塔模仿北京北海大桥,五龙亭,白塔,因为地位不够大,将桥与亭合二为一形成五亭桥,白塔体型亦相应缩小,这样与湖面就相称了,形成了瘦西湖的特征,不能不称佳构。
中式建筑大多独立,连接度不足,所以在园林中就得想办法把这些建筑连为一组,这也就是廊庑的由来。利用廊庑,我们可以将建筑空间打通,还能过渡室内外的空间,配合独立的折廊让原本不那么灵活的中式建筑活泼了起来。
4、配景
在《说园》中,陈先生讲到了张灯夜游,名贵之灯是临时悬挂的,张后即藏。照明灯宜隐,装饰灯宜显,形式要与建筑相协调。
前几年电影《妖猫传》中就有很漂亮的园林夜景。
现在有些园林为了适应夜游,都装上电灯,往往破坏园林风格。网师园作为夜游园在广告上的感觉是这样的。
但实际是这个样子的,只能说一言难尽。
PART 3
园林的中庸之道
讲真,《说园》中并没有说到“中庸”这个词,陈先生只是从大致四个方面阐述了园林的调和。但这种阴阳调和在小蚂哥看来,用“中庸”表达也有道理。中国人讲究做事有分寸,留空间,不希望把事情做到极端。
所以,在园林中“曲与直”、“静观与动观”、“仰视和俯视”、“大于小”都是相对的,这也是陈先生讲“有法无式”的原因。
下面我就从这四方面,给大家依次解释一下:
1、曲与直
很多人把中西方园林简单理解为中曲西直,认为西方园林那种大轴线是直,而中国园林曲径通幽的感觉是曲。
这样理解其实并不准确,中国园林也分曲直,而且是“曲中寓直,曲直自如”,那曲直分别在什么时候使用呢?
如果园林两侧都有风景,曲折可使行者左右顾盼,延长观景距程,增加趣味,拙政园中有柳荫路曲,遍植垂柳,人们在每个转折处都有景可观。
如果站在建筑中隔水望山,大多建筑临水都是平直的,苏州园林艺圃中就有最大的水榭——延光阁。建筑临水形体非常平直,坐在建筑中给你最开阔的视野。
延光阁临水而筑,有着平直的建筑立面和水岸线。
但要注意曲折有度,一般折桥要低于两岸,有凌波之意,弯曲的地方设计观景点。陈先生还批评了“上海豫园九曲桥,生硬屈曲,行桥宛若受刑”。
豫园九曲桥缺少周围景物
所以在造园中虽然大部分都是曲线,但曲中寓直,曲直自如。
2、静观与动观
我们今天即便初学景观,都知道区分动静,这完全是从人的使用出发的,是人性场所中特有的功能。在园林中,面积越小的园林越适合静观,面积越大的园林越适合动观。
静观是园中能够驻足的观赏点,小园或者庭院面积有限,只能在有限的空间内辗转腾挪,创造画面。
比如网师园,宜坐宜留建筑多,绕池一周,有槛前细数游鱼,有亭中待月迎风,轩外花影移墙,峰峦当窗,宛然入画,静中生趣。
射鸭廊视角
竹外一支轩视角
濯缨水阁视角
月到风来亭视角
而动观是要有较长的游览路线,显然适合大园,既然是动态的游览,那么景物的前后顺序就更为重要,所以从难度上来讲,也比静观之园难度更大
比如拙政园,径缘池转,廊引人随,移步换影。中西部庭院的景点加起来一二十个,如果没有统一的规划安排,很容易就杂乱无章,让人晕头转向,好在今天的拙政园大体保留了原本的游览顺序,我们才得以按照古人的心境去体会。具体请看我写的这篇文章:【景观笔记134】拙政园专家路线详解
所以对于动静,我们可以简单理解为:小园宜静观,大园宜动观
3、仰视与俯视
在视景塑造上,我们一般分为“平视、仰视和俯视”。这在北宋画家郭熙的《林泉高致·山水训》中能找到对应:“山有三远”,即“高远”、“深远”和“平远”。

我们在观景的时候平视是最常见的视觉经验,但仰视和俯视则不然,只有当我们登至高处,向下俯瞰,才能体现深远的感觉,比如我们之前说的北魏悬空寺。

而当我们站在山脚下,或者高楼下向上张望,又会产生一种“高远”的震撼。这种对于空间的竖向的考虑不正是我们的竖向设计嘛。
好,那我们想象一下,你在园林中抬起头,能看到什么呢?树梢,(假)山顶和建筑的屋檐……
在《园冶》中有这样的论述:“小红桥外小红亭,小红亭畔,高柳万蝉声”
在《秋波媚》中有:“绿杨影里,海棠亭畔,红杏梢头"的句子

不管是高柳和杏梢都是把人视线引向高处,建筑物和山顶依然,这些地方就是我们设计要注意的细节。

那么相反,我们考虑一下在园林中俯视,你能看到什么呢?山脚,建筑基础,花卉和置石,水面……
杜甫有诗云:“一丘藏曲折,缓步百跻攀”说的就是俯视的感觉。
所以不论建筑基础,假山脚,水口,树梢都要着意安排
除了这些细节,我们也要设计俯视和仰视的观景点,比如山际安亭,水边留矶,这样就可以自然引导人的视线。
雪香云蔚亭在拙政园水中的山坡之上
所以你看在中国园林中,大多都是平地建园,并没有意大利园林的台地优势,但我们仍然在园林中考究仰视和俯视,即便是竖向空间有限,仍具有无限的可能性。
台地园有着先天的绝对优势
4、大与小
最后我们来看看大与小,这是个相对的概念,不是绝对的。如果我们单从面积来比较,网师园8亩左右,大约5000多平方,相比拙政园的80多亩,50000多平方差了整整十倍。显然和拙政园比,网师园是小园。

但如果拿网师园和残粒园比较,残粒园的花园面积只有0.21亩,约140平方,那么网师园看起来就不那么局促了。

所以单纯的比较面积没有意义,我们要从园林给人营造的感觉来讲大与小。留园的东部庭院建筑众多,将园林分割成大小不同的相对独立的空间,随着你在空间中的时间增多,你会感觉园林的面积越来越大。
大量的隔墙、漏窗、洞门将空间变成了一个类似欧式的迷园,虽然占地面积不大,但每一寸空间都被充分利用了。我曾经也写过一篇迷园进行详细的解释。
【景观笔记NO.111】一口气读懂迷园
中国园林大部分都讲究园林的分割,园林空间越分隔感觉越大,越有变化,以有限的面积造无限的空间,大园包小园就是此理。
比如我们之前说到的清晖古园,虽然面积不大,但隔墙众多,让人在众多空间中来回穿梭,你就会感觉园林挺大,这是空间的把戏。
清晖园住宅部分被大量的洞门和景墙分隔
这种例子,举不胜举:西湖三潭印月;拙政园枇杷园;颐和园谐趣园;网师园殿春簃。
三潭印月
我们今天很多公园入门便是大园就会空旷平淡,让人未游就没有了兴致,故园林不起游兴是失败的。
小蚂哥曾在上海做过古典园林的调研,古漪园今已开放成公园,古漪园门口还保留了障景的独立空间,平时既可以根据节目摆放花卉,也让人在进入园林之前有个心里建设的过程。
古漪园入口有南翔壁作为遮挡形成过渡空间
瘦西湖景区是个私家建筑群,其妙在各园依水而筑,独立成园,既分又合,隔院楼台,红杏出墙,丽丽倒影,宛若图画。虽瘦却不觉寒酸,反而窈窕多姿。
拙政园东园辽阔,游人无兴,几乎成为过道,分则两利,合则两伤。
拙政园东园早已经被毁,今天的归田园居完全是重修的。已经变成了类似公园集散地的空间,经常摆放一些绿雕作品,如果把东园硬要合并在拙政园中一同欣赏,无疑拉低了拙政园的艺术价值。
今天的拙政园东园
总之无论大于小,园林尽量不让人一次游尽,留待多次为好。今天大多数园林都是一条路贯穿多个景点,一次游玩,不再想来。
我们总结一下,陈从周先生讲无论是“大小”、“俯仰”、“动静”还是“曲直”,都在表达东方的儒家智慧——中庸。一般人理解的“中庸”是指做人做事“差不多”的意思,做事不求极端,大差不差就行了。而我理解为,中庸是指做人做事要恰到好处,追求一种极致的适合,达到一个平衡点。而这也是陈从周先生比较这些方面的真正意图。
PART 4
结语
你看短短8/9页的《说园》我们就总结了9000多字,其实陈从周先生很多的观点都可以举出更多例子,介于文章长度我就不一一列举了。
总览文章的三个方面:1、造园有法无式 2、园林主要元素的处理 3、园林的中庸之道
我们可以理解为宏观,中观,微观的角度理解园林,站在宏观的角度,造园有法无式,我们要懂得造园所秉持的一些基本原则;
站在中观的角度,造园分为了掇山理水,树石花木,建筑营造等,这些元素不仅有先后的考虑顺序,每种元素之间也有千丝万缕的关联;
站在微观的角度,造园中我们要考虑大与小,曲与直,俯与仰,动与静的关系,只有不断的比较,修改才能造出一方“佳园”。
关于陈从周先生的说园后文,我也会做详细深入的解说,敬请期待。这篇就到这里吧,蚂蚁景观,以小见大,我是小蚂哥,一个热爱景观的人,我们下期见吧~
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