香煎千层肉饼

食材：150g肉馅、200g面团、30ml花生油、1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、3g五香粉、1块姜末、3粒蒜米、5颗葱末

做法：

1、剁好的肉馅内加入花生油，盐，生抽，蚝油，五香粉，姜末，蒜末。

2、把放了味的肉馅搅拌均匀。

3、葱切成葱末备用。

4、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。

5、把圆剂子擀成圆的大饼。

6、先放一层肉馅铺均匀。

7、再撒上一层葱末。

8、在饼的上面切两刀，下面切两刀

9、把最右边上下两块都向中间折叠。

10、折叠好后再往左边折叠过来。

11、按同样的方法把整个饼都折叠起来。

12、再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。

13、锅内热油后放入擀好的饼。

14、小火慢慢煎到两面发黄就好了。

苦瓜麦糊烧

用料

1.将1根苦瓜用搓板将苦瓜肉搓下来

2.打入2个鸡蛋，搅拌均匀

3.加入50克面粉

4.加入100克清水，加入适量咸度的盐，搅拌均匀

5.将所有食材搅拌均匀

6.取平底不粘锅上的油，锅热后，关小火。将面糊从中心倒入

7.一片烙到底部成熟后翻面再烙个半分钟就可以了

8.做法超级简单，配上1杯牛奶或者豆浆，就是一份很好的早餐了