由品味到品位

品味和品位是我们经常会混淆的词语，现实生活中也常常将之等同。本文的写作当然不是要给读者诸君上一堂语文课了！虽然这两个词从本义来讲，一个是动词、一个是名词。我只是想就此结合自己的生活感悟和艺兰实践来谈谈兰文化的问题。

品味者多次地、细致地玩味感受之义。引申为我们对事物给予我们的感官刺激的细致的反应、感受、审视、审美。品味是个细致活，宜静、宜闲、宜专注。品味是个能力，既要有先天禀赋，更要有后天修炼。通过品味我们可以对相应的事物评价定位，言其品位高低。品酒、品茶、品菜、品花、品画~~~~等等不一而足。

生活中我们比较熟悉的有酒的品位，各种类型的酒因其品位、品牌的差异价格相差巨大，这是由什么来确定的呢？由品酒师来定的、由喝酒经验丰富的顾客来定的，这些人通过长期的实践和对酒的深刻认知能很好的品味出酒的好坏优劣，进而明确这些酒的品位高低。

茶是中国人的常用饮品，随着经济繁荣，茶艺大兴，每年新茶上市举行拍卖时常有名茶拍出上百万一斤的价格出来，普罗大众闻知兴叹！多数的茶客对茶叶的品味都是相对粗略的，高级的茶艺师则可以分辨出其中的细微差别，而这些细微的差别可以确定这些茶叶的品味的高低，进而产生巨大的价格差异。一种卖价几百一斤的茶叶和同一类型的价格几千一斤的茶叶，也许外在的形态几无二至，但专业的茶艺师在品味后会告知你由于制作或产地的差别，后者入口后香味的滞留时间要长两秒，它们的品位差异就体现在这里。当然茶艺在各种环节上都有诸多讲究这就形成了博大精深的茶文化。不过作为一个茶艺的门外汉，在圈外看热闹的人我就不多说了。

再说兰花：作为一个兰花人我常常被别人说是有品位的人，安逸的人，我对此非常惶恐。因为这一品位是由于我经营兰花而来，是兰花赋予我的光环。在中国传统文化中，爱兰、养兰、赏兰是品行高洁、趣味高雅的象征之一，能赏兰、爱兰的人是有品位的，就像今天的小资们会喝咖啡、品红酒一般。我之所以惶恐在于，我认为我的养兰、赏兰、爱兰是不纯粹的，是基于兰花作为一种商品可以养家糊口而为之的事情。当然我也只是惶恐而已，因为我对兰花是喜爱的，对兰花的审美是细致学习过的，对兰花的品味我是有能力的，品位兰花我还是可以自我认同的。但是现实的兰界，品味欠缺、文化浅薄是个不争的事实。当代的国兰基于贸易而兴起，有很强的经济作物特性，对于多数人而言兰花只是个投资的载体。有许多人基于赚钱而种兰花，但是对兰花的欣赏品味却没有认真地学习，对兰文化推广兴致缺乏，只是简单地人云亦云地买花卖花，导致兰市呈现一个明显的投机状态。殊不知，兰花因其品位而有价值，不懂品味兰花，不考虑推广兰文化，让更多的人能品味兰花，以兰花来彰显自己的品位，或者粗俗地讲以兰花来装逼；兰花又如何能成为一个有良好的资金循环的产业呢！兰花的品味点在兰花的香、色、形、叶，这些品味点上，古往今来的兰家们总结出一系列的兰花文化理论，通过学习兰花的理论知识，实际观摩领悟，掌握品味兰花的能力，我们才可以如品酒师、茶艺师一样对兰花的品位做出可以服人的判断，我们才可以做一个有兰花品位的人。

由品味到品位，路漫漫，其修远兮！