一勺猪油=5副药，常吃猪油是养生还是致癌，真相是....
有一种食物，以前人人捧，现在遭人嫌；以前吃都吃不到，现在下嘴还心里忐忑；
猪油，以前是“宝贝”？
上点年纪的人都能明白猪油的重要性。
在那个吃食还靠计划分配的五六十年代，人们买肉宁愿买肥肉也不要瘦肉，就是因为肥肉能熬油，吃了油多的食物，才能扛“饿”。
这是因为，猪油是一种高热量食物，其含有的油脂能提供人体活动的热量，简单来说就是吃油才有力气，而且还具有饱腹感。
据统计，每100克猪油大概含有900千卡的热量，相当于每2两猪油，就相当于3碗饭的热量。
猪油，“不健康”的代表？
当吃饱饭已经不成问题，以前宝贝的猪油，就慢慢的被嫌弃了？
“胆固醇超标”、“饱和脂肪导致心脏病”、“吃猪油会长胖”，这些标签一被打上，猪油就成了危害健康的罪魁祸首了！
事实就真的如此吗？
不可否认，过多食用猪油确实有害。
很多权威机构也都认为：摄入过多饱和脂肪（猪油含有40%的饱和脂肪），和心血管疾病、肥胖等有很强的关联性。
早上猪油拌粉拌面、中午五花肉、排骨炒菜、晚上夜宵，这一天下来，热量远远超标，你不长胖谁长胖！
这个锅不应该是猪油来背，而是控制不住自己的食欲。
吃猪油的3个好处
猪油，更适合中国人的炒菜方式
中国最常用的炒菜方式是什么？爆炒啊
从这点来看，猪油可能更适合。
猪油，从中医来说，有养生作用
常言道“一勺猪油＝五副药”，猪油不仅仅是一种动物油，在中医的眼中还是一味良药。
中医认为，猪油性甘，微寒，无毒。能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”，有医用功效。能够补虚、润燥、解毒；
还可用来治疗脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等病症……
猪油，从口味来讲，更香
猪油+青菜
猪油+主食
猪油+点心
除此之外，还有很多....，甚至一碗刚炸出来的猪油渣，加点盐（糖），都能馋翻小朋友。
总之，猪油是个非常好的东西，并没有别人说的那么不健康，正确使用既能享受美味，又能守护健康。
你家会备点猪油吗？
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