一看就会的低脂主食~黑全麦芝麻贝果

黑全麦芝麻贝果的用料金龙鱼高筋面粉 180克 黑全麦粉 70克熟黑芝麻 10克 橄榄油 8克酵母 2克 纯牛奶 155克盐 3克 清水 1000克白糖 50克黑全麦芝麻贝果的做法

步骤1   材料用的新良黑全麦自发粉及金龙鱼高筋面粉，橄榄油，黑芝麻，牛奶

步骤2   面包机桶内先加入液体

步骤3   加入干性材料

步骤4   揉成光滑面团，醒10分钟

步骤5   分成5份挫圆醒30分钟

步骤6   取一面团擀成橄榄形

步骤7   横长面卷起，一头压扁，把另一头包起成…圆圈状

步骤8   全部完成了

步骤9   醒上20~25分钟

步骤10   1000水加50g白糖煮沸，把贝果胚两面各烫30秒捞出控干水

步骤11   烤箱预热上火180，下火170，进入烤箱后调整上170，下160左右烤18~20分钟，表面上色即可。

步骤12   出炉了，漂亮吧

步骤13   早餐搭配的不错嘛。黑全麦芝麻贝果的烹饪技巧如有不明白的地方问我，看到会及时回复的。