原创 肉末粉条非常好吃，做法超简单，待客也非常有面子！

原创 肉末粉条非常好吃，做法超简单，待客也非常有面子！

前几天，我们几个玩得好的小姐妹一块儿聚餐。其中，有两个菜做得特别好，绝对算得上“色香味俱全”。所以，只要有她俩在，我们其他人只管吃就好了。和之前的聚餐一样，这次我的嘴巴依然没有失望。当然了，玩的开心，吃得更开心了。

满满的一大桌子菜，我印象最深的就属那道肉末粉丝了。在葱花和青红辣椒丁儿的点缀下，显得特别好看。我光是看着，就已经很想吃了。所以，等菜上齐，大家都准备开始动筷子的时候，我就瞄准了它。果然，好吃！既有粉丝的软糯，也有肉末的鲜香，一点点的辣味更是提升了口感层次。搭配米饭吃，相当不错！

最重要的是，就着米饭吃，肉末粉丝一点儿也不显油腻。反正那天聚餐，一大盘肉末粉丝，差不多有一半儿都被我吃掉了。我光米饭就又添了两碗，遇到美食，也就不怕被人笑话能吃了！直到最后实在吃不下了，我才带着滚圆的肚子，心满意足地回家了。吃了那么多，按说应该吃好了，可我第二天就又馋了，所以不得不向朋友讨教了做法。

了解了做法后，我终于放心了，这肉末粉丝可比我想象中的简单多了。不过，我也很佩服朋友，简单的食材和调料，就能做出这么美味的食物。而且，荤素搭配，学会它，我都不用再多炒一个菜了。那么，你对这道肉末粉丝感兴趣吗？喜欢它的话，就跟着我做起来吧！

食材准备:粉条一百五十克，肉糜八十五克，葱八克，蒜五克，豆瓣酱一勺，细砂糖半勺，生抽一勺，耗油一勺，盐少许。

做法步骤:1.豆瓣酱，细砂糖，生抽，耗油，盐混合搅拌均匀，粉条用热水烫软，葱蒜切片。

2.锅中加入油烧热倒入肉糜，炒至变色，倒入酱汁，加入一碗水，烧开，倒入粉条，葱蒜，搅拌均匀，加热到收汁即可。

小贴士:粉条提前泡软可以加快成熟时间，口味重的可以少加一些盐。