丝瓜络煮水的功效与作用及禁忌

功能效用

丝瓜络煮水的主要原料为丝瓜络，丝瓜络是指葫芦科植物丝瓜或者粤丝瓜的成熟果实的维管束，含有很多蔬菜未具备的营养元素，不但可以外用，还能食用，具有美容养颜、通经活络、清热化痰的功效。

1.美容养颜

丝瓜络煮水中含有防止皮肤老化的维生素B1、增白皮肤的维生素C等成分，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

2.通经活络

丝瓜络是由多层丝状纤维交织成的断网状体，形似人体经络，所以有通经活络的功效，主要作用于气血瘀滞、脉络不痛引起的胸肋疼痛、腰腹痛、睾丸疼痛、女性闭经、乳汁不通等症。

3.清热化痰

丝瓜络味甘、性寒，能清热，入肺经，对于肺经有热、咳嗽气喘、痰多等症有良好的治疗功效。

营养价值

丝瓜络煮水中含有木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖、维生素A、维生素C，还含有皂苷、蛋白质等营养成分，不但可以外用，还能食用，具有很高的药用价值。丝瓜络中所含的维生素可以抑制体内亚硝酸胺的合成，有一定的排毒作用。

饮食宜忌

适宜：咳嗽气喘者、痰多者

丝瓜络煮水味甘、性寒，能清热，对于肺经有热、咳嗽气喘、痰多等症有良好的治疗功效，适宜患有上述症状的人群饮用。

禁忌：脾虚腹泻、便溏者

丝瓜络煮水是一种寒性的饮品，如果体内有虚寒、脾虚腹泻、便溏的人不应该饮用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

丝瓜络煮水具有寒性，对孕妇腹中的胎儿有不利影响，不适合饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。

婴幼儿不合适饮用丝瓜络煮水，对婴幼儿刺激性大，不利于生长发育。

用量

200ml左右为宜。