千峰玉翠 | 十问龙泉窑，龙泉窑青瓷的魅力如何影响世界？
龙泉窑是中国持续时间最长，影响范围最大的青瓷窑系。其青瓷烧制技艺为国家级非物质文化遗产，入选人类非物质文化遗产代表名录。故宫博物院，海外知名博物馆均有列藏，近年来在拍卖场上也有瞩目表现。
法国人浪漫地称其为“雪拉同”，日本人以“砧青磁”命名，其产品远销亚非欧，让世界了解中国青瓷真实纯粹的艺术魅力。
1、龙泉窑因何得名？
▲剑池湖，南宋‧何澹《龙泉县志》载：「近境有剑池湖，世传欧冶子（约公元前560年－前510年，春秋战国铸剑师）於此铸剑，其中一号龙渊。」
东晋太宁元年（323年），属永嘉郡松阳县，建置龙渊乡。
唐武德三年（620年），因避高祖李渊讳，改龙渊乡为龙泉乡。
唐乾元二年（759年），建立龙泉县，县治地黄鹤镇（今龙渊镇）。
宋徽宗宣和三年（1121年），诏天下县镇凡有龙字者皆避，因改名为剑川县。宋绍兴元年（1131年），复名龙泉县。
窑口因地得名龙泉窑。
2、龙泉窑窑址具体位置在哪里？
龙泉窑坐落于浙江省丽水市龙泉市小梅镇大窑村及周边，当地层峦叠翠，森林资源、瓷土资源丰富，溪流纵横，起初河流淤塞。
北宋哲宗元祐七年（公元1092年），龙泉各水系经过开凿治理，航道通畅，龙泉瓷业迅速发展。
▼龙泉窑卫星图
3、龙泉窑的规模有多大？
▲宋代重要瓷窑分布示意图，南方四大窑相距都不远。
龙泉窑窑场遗址分布范围很广，据考古调研，已发现的龙泉窑青瓷遗址已有五百多处，光是龙泉市内就有遗址360多处。而大窑是龙泉窑的中心产区，该产区有多达60处瓷窑，产品质量为窑系中最高。
▼龙泉古代窑址分布图
从2010年开始，两宫博物院和浙江考古研究所以及北京大学等相关部门都对黑胎青瓷进行了研究和考察，发现在南区大窑、溪口、石隆、瓦窑路及东区的紧水滩水库一带有生产黑胎青瓷的窑址，主要的窑场为溪口瓦窑垟与小梅瓦窑路。
▼瓦窑垟窑址考察
4、龙泉窑的历史脉络是怎样的？
龙泉窑烧制时间上至三国两晋，下至清代，于宋代达到巅峰，是中国制瓷史上时间较长的一个窑口。
（70年代以来，丽水、松阳、遂昌等县市的六朝墓中出土了一些青瓷，被断定为龙泉窑早期产品，因此业界不少学者认为龙泉窑创烧时间为三国两晋。）
▼明 龙泉青釉带盖梅瓶
为什么龙泉窑在宋代异军突起？
三国两晋到宋之前，龙泉窑口烧瓷少，瓷品圈地自销。北宋时期，龙泉窑规模扩大，为后期的发展奠定基础，南宋时期越窑、婺州窑、瓯窑相继衰落，南宋到元代，龙泉窑以自身优势一跃成为当时青瓷的代表，瓷器在国内外畅销。
为什么龙泉窑在明清逐渐衰落？
一方面，元代时期，大众审美改变，青花瓷崛起；另一方面是各地窑口（周围和东南亚地区窑口）的仿制，压缩了青瓷市场。
5、龙泉窑青瓷装饰风格有何特点？
龙泉窑系代表性釉色有粉青、豆青、梅子青、米黄、蜜蜡、芝麻酱、鹅皮黄和乌金等。
▼龙泉窑青瓷胎釉装饰特点
北宋早期，釉色为淡青，胎白质细，以纤细刻划装饰。（接近瓯窑产品）
北宋中期为过渡期，釉色青黄、胎呈灰色或浅灰色，胎质粗疏，玻质感强，装饰手法以双面刻划繁缛纹样为主，例如在花卉中填以篦状器梳划的细线和篦划的点。（该时期顺全国重装饰潮流，共性＞个性，重意趣）
北宋末期至南宋中期为革新时期，龙泉窑烧制出了厚胎薄釉，以刻划花为标志的产品，釉色以湖绿色多，黄色基调减少，釉质纯净。（龙泉窑系初步建立）
▲朱砂胎
南宋中后期，薄胎厚釉，釉色以粉青和梅子青为主调，淡雅柔和、温润如玉，装饰手法为深刻、堆塑等，其善于在露胎处装饰，流行朱砂胎。该时期青瓷吸收了官窑烧制技术并创新产品，青瓷烧造达到超高水平。（龙泉哥窑和弟窑属于这一时期产品。）
元代，厚胎厚釉，胎色偏白，质地细腻，釉色为青绿，色泽清亮，装饰技法多样，有刻划、模印、堆塑、贴花、点彩和露胎等手法。
明代中期后至清代，“质粗色恶”，釉色偏灰、黄，质感发涩，釉层变薄，特别是乾隆后期，产品粗制，渐渐步入衰弱期。
为什么说“翠青（梅子青）者贵，粉青色者低”？
▲龙泉窑青瓷釉色烧成条件对比
▲北京故宫博物院藏宋带龙泉窑梅子青与粉青器
粉青釉在还原气氛中烧成，烧成温度低，属于微生烧阶段，色泽如同玉石，淡雅柔和。而梅子青在强还原气氛中烧成，烧成温度高，釉色清澈透明，恰似翡翠。
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6、龙泉窑有哪些主要器型？
龙泉窑青瓷起初以烧制日常生活用品、随葬品为主，后复烧许多仿古器物，又增加了祭祀和陈设的用途。
▼常见龙泉窑青瓷器型
北宋初期，器物有碗、盘、执壶、多管瓶和塔瓶为主，其中五管瓶是随葬品中龙泉窑特有的器物。
▼北宋龙泉窑刻花五管带盖瓶
北宋中期，器物仍以碗、盘、罐、五管瓶、梅瓶、执壶为主，但典型产品在前期的造型上多有改制，又有新品种，有龙虎堆塑瓶等。
▼南宋青釉堆塑龙瓶 温州博物馆藏
两宋交际，出现了一种典型产品的碗，形制为直口，垂腹、转角处明显，底部厚实、圈足宽矮，出现成对龙虎堆塑瓶。
南宋中后期，延续原有器型，学习官窑技术，迎合复古潮流，以古代礼器中的玉器和青铜器为仿制标本，还有新时期时代的玉琮和双鱼洗等，其中琮式瓶是南宋龙泉窑特有的造型。
元代器物造型以大碗、大盘、高足杯等组成，造型具有其实庞大，敦厚凝重的特点。
明中期以后，迎合市民阶层的生活和审美情趣，创烧许多新产品，趋于杂碎繁琐。
清代开始，烧造规模变小，产品分两类，一是炉、瓶等大件器型，刻有纪年年号，如“光绪十九年”，二是日常生活器具，碗、盘、杯、罐等。
7、龙泉窑青瓷的烧制工艺有何特别之处？
（1）烧制工艺：
▲元 龙泉窑青釉褐斑瓶（日称：飞青磁花生），大阪市立东洋陶瓷美术馆藏，国宝级文物。
上釉：坯件素烧→上釉→二次素烧→上釉→三次素烧→上釉→入窑正烧。
龙泉窑有青釉配置，釉厚特点，需多次素烧上釉，最多可达五次。
（2）烧制温度：
龙泉窑青瓷烧成温度在1180℃～1230℃之间，梅子青烧制温度在同类釉色中偏高，需要1250℃～1280℃的高温才可。
▼龙泉窑青釉盘口瓶（粉青釉），北京故宫博物院藏
8、龙泉窑何时成为外销瓷的中坚？
龙泉窑如何叱咤海上丝绸之路？
浙江瓷业早在唐代就开辟了“海上陶瓷之路”，南宋时期海外贸易繁荣，龙泉窑烧制技术也得到了改进和完善，青瓷大量外销，以薄胎厚釉为主要外销种类。
元代起，龙泉窑规模庞大，被称为“民窑之巨擘”，其与烧制青花瓷的景德镇被称为两大瓷业中心。
也是元代时期，龙泉窑青瓷渗入各国当地人民的生活、文化、宗教等各个领域，成为真正意义上的热门外销瓷，明代虽然窑口产品质量下降，但是在海外的销售量仍然可观。
▲图源：2017年10期《收藏》杂志
龙泉窑的海外出土与传世品
日本就曾发现许多南宋龙泉窑的产品，有早期的薄釉厚胎和中后期的薄胎厚釉两类。其中，厚胎薄釉的产品被称为“砧青磁”，备受日本人珍爱且视之为瑰宝，不少青瓷被作为奖品赏赐给功臣和名将。
在高丽古墓中，出土刻有“河滨遗范”的龙泉青瓷碗，还有大量高丽瓷仿烧龙泉窑的器型。
著名的“新安沉船”中，龙泉窑青瓷达九千余件，是出水元代瓷器的一半，涵盖元代龙泉窑的全部产品类型。
不仅如此，在马来西亚、越南、菲律宾、巴基斯坦、泰国、非洲等地区，都曾发现大量的宋元明时期龙泉窑青瓷，可见其海外影响力。
9、龙泉窑的烧制技艺传承现状如何？
1988年大窑龙泉窑古瓷遗址被列入第三批全国重点文物保护单位。
2001年3月龙泉窑遗址被评选为20世纪中国百大考古重大发现。
同年九月，龙泉青瓷烧制技艺入选人类非物质文化遗产代表作名录。
10、龙泉窑青瓷在艺术品公开拍卖场上表现如何？
除前文提及的故宫、日本馆藏国宝级传世品之外，龙泉窑青瓷在拍卖场上亦有亮眼表现。
根据佳士得、苏富比、保利等机构拍卖数据来看，龙泉窑最高公开成交价为38,007,950元，前十拍品中上千万的拍品有4件，其余6件在5百万左右徘徊，器型以瓶为主，有少量盘、壶、罐等。
排行统计如下表
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