红烧蒜香鸡翅

红烧蒜香鸡翅（美食吃好不浪费，教你一道好吃美味的极品美味）。

原创丸子的美食小院

味道特别棒的一道美味小吃，香味四溢、好吃解馋，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。

材料：

鸡翅、葱、姜、蒜（多）、香叶、生抽、料酒、白糖、蚝油、食盐、食油。

做法：

1、鸡翅清洗干净后切几道缝便于入味， 姜、蒜去皮切碎末，葱摘洗干净切碎，蒜末需要多切一些。

2、起碗，加入2-3勺生抽、适量食盐、生姜末、部分蒜末、2片香叶、2勺料酒、2勺蚝油、少许清水搅拌均匀制成腌料待用。

3、 鸡翅放入碗中，均匀抹上酱料后腌制2小时待用。

4、起锅烧适量油，油温五成热改小火，下入腌制好的翅中，加入小半勺白糖，小火慢慢翻炒，煎至翅中上色，两面金黄（约5-7分钟）。

5、倒入腌制鸡翅剩余的酱料，加入蒜末翻炒均匀，加入少许开水焖煮片刻，改大火收汁。

6、出锅装盘，撒上少许葱花即可食用。