畅游安昌古镇
周末了老早承若去看看江南古镇安昌 …
说是绍兴四大著名古镇之一,名头响亮的,倒勿是近来才听说,前几年去过两趟,问怎么样?回答说说而已。导航不远,一个多小时车程,说走就走,携带一家去探个究竟。
绍兴乃是水乡, 安昌也不例外,古镇中一条3里多长的老街,依水而建,老街一边都是商铺,店面的屋檐一直披到河边,使在街上的行人可以免却日晒雨淋之忧。
考证一哈,说古镇始建于北宋时期,后因战乱,多次焚毁,于明清时期重建,一衣带水,古朴典雅,最有特色的是安昌的小桥。河中有供游人乘坐的小船,船是绍兴特有的乌蓬船。
船夫都戴着绍兴特有的乌毡帽,小桥、流水、小船,自然构成一副水乡风光。
天下师爷出 绍兴 ,绍兴 师爷出安昌 。想来这师爷故里的名头也不是白叫的!安昌古来也是商贾之地,仍可现当年繁盛之势。
古街的地上有带状白色瓷碗状的物件,开始不知道是做何用的,问了旁边的店家才知道,原来这物古已有之,是用来划定摊位的位置,以前朝河摆摊,这里就是摊位的最后位置,不得逾越。
这个仁昌酱园,还上了央视的《舌尖上的中国 》,名气现在也不是一般的大了!酱园里产的酱油都是日晒出来的,是最好的调味品。
漫步于古镇之中,最可欣赏的是各色人等,摘菜的店主、摆摊的老倌、剪丝螺的摊主、卖着山上采挖来花草的老农,安逸、恬静、各得其所……
古镇的风味还在吃上,风腊肠、风鱼干、风肉、酱鸡,在墙上、杆子上挂着,那是一副艺术品。
这可是安昌的特产——酱货腊肠,四季都有,又以冬季所制的为佳,啥个么事都用酱油酱浸润,都是当地居民手工制作,香肠灌好后就挂在自家房前的河边,一串串腊肠挂在门前,自然就成为一道独特的风景了。
拿下来,烧好了端上桌,那可是酱香扑鼻,美味无比了。
走得累了,我们在河边的酒楼里点了几个小菜,用一份盐津豆,一份酱香肠,一份酱鹌鹑,一份臭苋菜杆蒸豆腐,来份三鲜煲,再叫上一壶绍兴花雕,阳光下的午餐让我们充分感受到生活的美好。
饭后,来一壶清茶,消食解腻。
然后我们在这午后温暖的阳光里慵懒地伸展身体,静静地发呆,让古镇的悠闲浸润。手提肩背,二大袋的酱鸭咸鱼酱香肠,便打道回府了。
听说古镇的清晨也很美,或许什么时候来这里住一晚,体会不一样的古镇风情,欣赏古镇的光影。