『中国古今养颜益寿良方』第一章 药物方→容颜不老方

　　[药物组成]  生姜480克大枣240克甘草90克茴香120克  白盐60克丁香沉香各15克

　　[制作方法]  上药共捣成粗末，和匀备用。

　　[使用方法]  每日清晨以沸水泡服10～15克。

　　[方义解说]  方中生姜性微温而昧辛，有健脾胃、散风寒之功，《神农本草经》日：“久服去臭气，通神明”；大枣性平味甘，有补脾胃、益气血之功，《名医别录》日：“补中益气，坚志强力，除烦闷，疗心下悬，除肠澼，久服不饥”；茴香、丁香、沉香芳香理气，温暖脾肾；白盐味咸而能入肾，滋阴降火；甘草纯甘入脾胃，专补脾胃而调和营卫。以上诸药合用，能使脾胃健运，饮食中的精华则可以得到充分吸收。

　　[应用功效]  令容颜不老。宋代大文豪苏东坡曾亲见杭州净寺的一个和尚服食生姜四十年，八十多岁毫无老态，脸色红润，双目有神。大枣相传是神仙常食的仙果，所谓“交梨火枣”的火枣就是大枣，因其颜色红，故用“火”来形容。生姜配合大枣最能升发脾胃之气，是调和营卫的上乘之品。本方在此基础之上又加用了白盐、甘草、丁香、沉香、茴香，从而使药效大增，可使人们在日常生活中消耗的气血得以补充，这样营卫之气就不至于匮乏，容貌也当然不易衰老。这个方剂所用的药物药性平和，易于服用，所以古人十分珍视，写了一首诗把它概括起来，并加以赞美。诗日：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香、沉香各半两，四两茴香一处捣。煎也好，煮也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一世容颜长不老。”