黄庭坚｜苦笋赋

余酷嗜苦笋，谏者至十人，戏作《苦笋赋》，其词曰：僰道苦笋，冠冕两川。甘脆惬当，小苦而及（反）成味；温润稹密，多啗而不疾人。蓋苦而有味，如忠谏之可活国；多而不害，如举士而皆得贤。是其钟江山之秀气。故能深雨露而避风烟。食肴以之开道。酒客为之流涎。彼桂斑之与梦永。又安得与之同年。蜀人曰：“苦笋不可食。食之动痼疾，使人萎而瘠。”予亦未尝与之下。蓋上士不谈而喻；中士进则若信，退则眩焉；下士信耳而不信目，其顽不可镌。李太白曰：“但得醉中趣，勿为醒者传。”

僰：为古代西南地区少数民族名。僰道：汉属犍为郡，为僰人所居故名。宋时属戎州，今在四川省宜宾市。

冠冕：比喻居于首位。

两川：东川和西川的合称。唐肃宗至德二年，在剑南道置东川、西川两节度使，遂有两川之称。

惬当：恰到好处。

稹：通“缜”。缜密：原指细致，细密。这里指苦笋口感细腻。

啗：同“啖”，吃。

疾人：害人，使人生病。

深雨露而避风烟：指苦笋深得雨露滋润，但未受风烟侵害。

桂斑：指桂竹笋和斑竹笋。宋释赞宁《笋谱》：“或问：‘笋有五色章采否？’对曰：‘……钱塘多紫桂笋，自余班狸、緗缥，不可胜言，大约不过青绿色。’”黄庭坚《食笋十韵》有云：“洛下斑竹笋，花时压鲑菜。一束酬千金，掉头不肯卖。”

梦永：期望与之相比。

痼疾：积久难治的病。

萎：衰弱。

瘠：瘦弱。

眩：迷惑、迷乱。

其顽不可镌：此段文字化用《老子·第四十一章》：“上士闻道，勤而行之；中士闻道，若存若亡；下士闻道，大笑之，不笑不足以为道。”

黄庭坚（1045-1105），宋代书家。字鲁直，自号山谷道人。洪州分宁（今江西修水）人。官吏部员外郎。工正、行、草书。正书学《瘗鹤铭》，遒健不俗；行书得《兰亭》风韵，蕴藉而舒展；草书得怀素三昧，相比于《自叙帖》，文气盎然。其书法虽昂藏郁拔，而神闲意秾；其笔法瘦劲圆通，则自篆来。《山谷集》自谓：“余学草书三十余年，初以周越为师，故二十年抖擞俗气不脱，晚得苏才翁书观之，乃得古人笔意，其后又得张长史、僧怀素、高闲墨迹，乃窥笔法之妙。”宋代书法，其与蔡襄、苏轼、米芾齐名，称“宋四家”。在中国书法史上，亦具有重要地位。