餐饮现在怎么样,做餐饮行业还有前途吗?

  餐饮是民生行业中和人的生活最息息相关的行业,没有之一。我身边接触 了很多小餐饮创业者,在和很多人聊过做餐饮的原因之后发现,吸引更多人选择做餐饮的原因大概有这几点:

  1.刚需,高频,户基数广。我们说刚需,很多行业可能都是刚需,比如和人生活息息相关的,吃喝玩乐,衣食住行。我们再说高频消费,相对来说就比较少了-些。如果再加上用户基数广这一个维度,似乎就没剩下多少了。因为刚需高频用户基数大这三个原因,餐饮行业的潜力非常大。

  2.高复购率。因为高频意味着复购率高,刚需意味着获客成本低,用户基数广说明竞争边界宽,我们常说水大鱼大,只有大的池塘里才能孕育出大鱼。中国的餐饮行业刚刚觉醒,还没有出现百胜,麦当劳这样的大鱼,所以机会很多。

  3.迷人的现金流。很多看着很赚钱的行业,老板们都苦于账上有钱手上没钱,任何行业生意做到一定程度之后现金流会成为至关重要的因素。餐饮最大的魅力就在于此,销售即收入,供货商的钱倒是可以先压着,这也是很多人争相投资餐饮的原因,薄利多销快速回本,风险可控利润乐观。

  4.进入门槛低。餐饮相对来讲[ ]槛比较低,不需要过高的技术和能力要求,只要手上有点闲钱,谁都可以看个店,而且现在加盟的品牌那么多,投资相对比较容易。

  5.行业信息闭塞。为什么说行业信息闭塞,因为很多想开店的人都不了解行业真实情况,餐饮行业的闭店率高达60-70%。餐饮创业是高风险行业之一, 如果知道这个,估计大多数人都会放弃餐饮,但是因为不了解真相,所以一个个依旧趋之若骛的跻身餐饮。

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