河源新增14个非物质文化遗产项目，紫金独占三分之一

日前，河源市公布了第五批非物质文化遗产名录，“墩头蓝”织布技艺等14项非遗项目入榜。

14个非遗项目包括紫金县的5项、和平县3项以及龙川县、东源县、连平县各两项，目前河源共有79项市级非遗项目。

令人意外的是，龙川县的车田豆腐、佗城豆腐丸两种豆腐的制作技艺都被列为非物质文化遗产名录，大概只有这么爱吃豆腐，才能做出这么美味的豆腐吧！

三类14个项目入榜

这批上榜的非遗项目，主要有民俗类、传统体育类、民间手工技术类三大类。

民俗类：

东源上莞新轮村追龙、和平新联村周姓六月六显烈官巡游、紫金县北帝公三月初二巡游节

传统体育类：

和平席拳棍术

民间手工技术类：

和平县的打席手工技艺、明清传统纺织技艺“墩头蓝”，龙川县的车田豆腐制作技艺、佗城豆腐丸制作技艺，紫金县的铁锅、八刀汤、紫金辣椒酱、牛肉丸制作技艺，连平县的陂头米粉、百叟豉油制作技艺。

14个非遗项目一览：

1.东源上官新轮村追龙

2.和平新联村周姓六月六显烈官巡游

3.紫金县北帝公三月初二巡游节

4.和平席拳棍术

5.和平打席手工技艺

6.明清传统纺织技艺“墩头蓝”

7.龙川县车田豆腐制作技艺

8.龙川县佗城豆腐丸制作技艺

9.紫金县铁锅

10.紫金县八刀汤

11.紫金辣椒酱

12.紫金牛肉丸制作技艺

13.连平县陂头米粉制作技艺

14.连平县百叟豉油制作技艺

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来源 | 河源日报槎城社区