白菜不洗直接积酸菜好吃不烂，邻居大奶30年的手艺，手把手教会你 / 开普饭

导语:东北大酸菜,掌握3点技巧,酸爽还不烂,原来这才是正确做法秋天,又到了大白菜生长最紧实的季节,这个时候的天冷,很适合腌菜,这次要做的便是一款东北的酸白菜,虽说各地都有用做腌菜的习惯,四川泡菜.山 ...

小时候在农村,入冬后奶奶就会开始腌酸菜,把上百斤的白菜装进大缸里,用石头压严实.大雪纷飞的时候,用酸菜炖排骨.炖五花肉.包饺子.煮酸菜汤,吃起来开胃又爽口. 腌酸菜看似简单,有人腌的酸菜不酸.腐烂.甚 ...

腌酸菜别只会放盐了,掌握3个关键技巧,酸爽下饭,不苦也不烂每年的秋冬季节,天气越来越冷,对于北方人而言又是准备囤货的时候.大白菜在各种蔬菜中脱颖而出,成为了人们最喜欢的蔬菜之一,毕竟它又便宜又耐储藏 ...

我家住在东北长白山区的农村,酸菜对于这里的人们来说,是最喜欢吃的蔬菜之一,因为在东北这个地方,冬天天气太冷,不能种植各种新鲜蔬菜,每到秋天,地里的白菜收获以后,各家各户都会在家里腌上一两缸酸菜,从冬天 ...

白菜炖粉条怎么做最好吃呢?原来有诀窍,跟大厨学的做法,太香了

下面我们开始操作: 1.准备洗净的白菜叶几片,先把白菜叶和白菜茎分开,再把白菜茎片成薄片,这样更容易入味,切好放入盘中. 2.再把叶子从中间切开,然后切成段,放入盆中. 3.豆腐一小块先从中间切开,再 ...

白菜是一种特别常见的食材,用白菜做的美食非常多,今天就来跟大家分享一道非常简单,非常家常的美食,白菜粉条.这道白菜粉条在做法上是没有任何难度的,很容易就能够做出来,而且做出来之后特别美味,吃起来香辣开 ...

白菜内的线虫. 2月24日中午家住宏东敏苑的李女士打来热线称 ,自己在家洗菜时发现菜叶子上有一条很细很长的虫子."这虫子至少十几厘米长,像头发丝一样,真是太吓人了."市民李女士指着 ...

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