因某电视剧爆红，采摘工日薪1000，今跌到3元一斤，别炒了！

如今的网红水果到处都是，在市场上卖出了比较可观的行情，其价格也被大炒，比如说车厘子就是如此，最火时炒到了100元一斤，不过今年却已回落到40元左右。而突尼斯石榴也是如此，商家打着进口水果的口号，最高价卖出了百元一斤，但之后大家才知这是本土石榴，其价格直接跌到了5元一斤，不得不说太戏剧化了。

在去年暑假，一档《长安十二时辰》带火了一个水果，它就是火晶柿子，这一网红水果，在去年可是非常火热的，还没有成熟就已经被各大商家纷纷预定，很多果农们也挺价惜售。这种柿子在成熟后如同骄阳一般，看起来晶莹剔透，皮质如同纸张一般，吃起来很是甘甜爽口。咬在嘴里很是美味，深受消费者认可。

在火晶柿子爆红之后，产区临潼也发布一个招聘启事，需要采摘工人，一天要采收600斤，要求是能够爬树，一天工资1000元，可见其行情有多火热，至于为何这样，还因它的卖价比较高。不过爬树也不容易，毕竟柿子树可是高达4-5米，需要用上特定的竹竿将树枝夹断。而柿子本身就容易损坏，因此采摘时要特别小心，不能让它掉了，不然直接碎成两半。

火晶柿子红火之后，它在电商的搜索量也在大增，很多人高价购买，甚至8月份就购买，实际上这些都是假冒的柿子，结果却被卖到断货，其实火晶柿子在10月份后才会采收。它之所以火热，还因颜值非常高，其色泽比较红艳，汁水饱满，果重为65g，其中的糖分为16.9%，可溶固形物为19.73%，而维C成分为2.33mg/100g，吃起来比较甜，也是陕西的特产，它也可以用来酿酒、制作陈醋，也能加工成柿子饼，吃起来很是香甜。

火晶柿子也有一定的药用效果，比如说止咳祛痰、生津止渴等，当然它的叶子也可以晒干泡茶品尝，从而可以很好的减肥。其实它已有2000多年的栽种史，目前依旧有100多年的火晶柿子，在2017年时临潼的产量为2.8万吨。

不过到了今年，因消费者对火晶柿子的需求减少，好奇心减淡，因此它的价格也在持续下降，今年的产地价也才3元一斤，相比去年跌了10倍。不过和其他的柿子比起来，它的价格依旧比较可观，吃起来又甜又香，且很是软糯可口，没有什么涩感，同时它也能用吸管品尝。

在去年火晶柿子红火后，很多农民加入了种植队伍中，甚至有不少外地人也在种植，希望能抓住火热的行情，如今来看，这是不明智的举动，毕竟如今它的热度也在持续下滑，且去年不少人上当受骗，不愿意购买。

其实柿子的行情一直不太好，年年都卖不动，毕竟它的产量太高，但却是寒性作物，天气降温，很多人不愿意吃。因此大家一定别盲目投入到火晶柿子的种植中，而果农也抱怨，希望商家别再炒作了，不然市场混乱，大家没钱赚！

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