为什么中医不建议喝牛奶？牛奶性寒，伤脾胃，是真的吗？

　　张阿姨在网上看到了中医不建议喝牛奶，因为牛奶性寒，经常饮用容易损伤脾胃的说法。刚好她一喝牛奶就觉得胃胀，甚至还会拉肚子，于是马上就深信不疑，还提醒自己有痛经症状的女儿，千万别喝牛奶。但是，这种说法真的是完全正确的吗?或许我们也应该听听另一种声音。

　　牛奶的性质，到底如何?

　　其实本草纲目中的记载是牛奶，“味甘，性微寒”，也有的医学著作中，认为牛奶性平，总之，它的寒性并不算很大。如果说可能只是“性微寒”或者甚至性平的牛奶，经常喝就容易伤胃，那我们生活中常吃的其他食物，属于寒性的苹果、香蕉、小米、绿豆、茄子……难道都不能吃了吗?

　　显然不是这样，食物的性质仅仅是一种参考，对于特殊人群，比如脾胃虚弱的人来说，可能是有着饮食上的指导意义的，但是对于身体健康的普通人，却没有必要过于受此束缚，饮食多样化，但是每种食物都不要多吃即可。

　　那为什么有的人喝了牛奶容易造成肠胃不适呢?

　　虽然说牛奶的性质不一定算比较寒，但是的确有一些人，喝过之后确实会闹肚子呀，这又该如何解释呢?其实，我们不能简单地把食用一些食物之后，出现的肠胃不适，理解为这种食物对肠胃不好，损害身体健康。有可能只是因为这种人的体质比较特别，不适合吃这种食物。

　　就拿牛奶来说，的确有不少人有可能对它“过敏”，这并不是一种疾病，只是这类人群的免疫系统，误把牛奶中的部分成分，当成了有可能损害人体的“不良分子”，所以产生了免疫反应，比如恶心、腹泻等。

　　还有另一种不适合喝牛奶的人，一喝胃里就会难受，恶心，拉肚子，空腹喝奶的话，症状还会加剧。这也并不是因为牛奶本身不好，而是这类人群的身体中缺乏乳糖酶，不能很好地消化和吸收牛奶。这类人群应该避免空腹喝奶，有很多朋友喜欢在早上起来之后喝一杯牛奶，作为早餐，这样看似营养，但是其实并不科学，应该在饭后半小时左右喝奶，这样其中的钙质才会被身体更加充分地吸收。

　　有一部分中医确实不建议喝牛奶，但是牛奶到底该不该喝，其实中医界也没有被广泛承认的定论，持这种想法的只是一部分人。也有证据表明喝牛奶对身体还是利大于弊的，只要我们的体质适合喝牛奶，并且科学、健康的喝奶。需要注意的是，牛奶中的寒性并不是很强，不至于损伤脾胃。而且即使把它与性质较热的生姜等一起熬煮饮用，也并没有太大的改变。最重要的是要在喝牛奶的时候搭配其他的食物，别空腹饮用，这样既有助于吸收牛奶中的营养成分，还能减轻部分人群的肠胃不适。不过如果真的属于不适合喝牛奶的人，其实也没必要一定要喝牛奶，可以通过喝酸奶，吃奶酪等这些奶制品来补充营养。