吃不起西贝餐厅的饭很正常

吃不起西贝餐厅的饭很正常

文/孙新合

到过内蒙古的人都知道，当地的牛羊肉好吃，莜面也不错。其中最具有代表性的当然是西贝莜面。

不过，内蒙古的物价真的不算低。以牛羊肉来说，价格甚至高于首都。早上来碗羊杂汤，都要二十元。

要承认的是，质量绝对没得说。羊杂汤主要是羊肚，分量也足。完全不同于内陆，选择的是肝，肺，肠，和着大半碗清汤。

至于莜面，相对简单得多。分为莜面鱼鱼，莜面窝窝。不管哪种，都是提前做熟的，回到家里，如同打卤面，浇上可口的卤汁即可。当然，也能以炝锅面的方式呈现。

内蒙古虽然种植莜麦，但是和盛产牛羊有着同样的道理，莜面的价格不便宜。如果到了餐厅，更是令人咋舌。

在内蒙古工作期间，我只去过西贝莜面餐厅一次，还是朋友安排的。印象里，点的有莜面，招牌豆腐，黄米糕，谈不上丰富，结账时着实让我吃惊。

朋友不以为然地表示，你来内蒙古的时间不长，这个地方就是这样，风景秀美，吃喝的价格你轻易想不到。

回到北京后，老婆有天突然发神经，问我在内蒙古吃过西贝莜面没？我告诉她，吃过，但是别人安排的，我自己吃不起。

老婆不相信，还特意找度娘咨询了下，然后说，真的不便宜，凭咱们的收入，犯不着去装有钱人，以后再说吧。

还清楚地记得，我当时还想赌气，特意安排老婆，没事，想吃的话咱就去，毕竟也不是每天下馆子。老婆愈发的不同意。

价格可以，口味也没得说，况且都是明码标价。从这点来讲，西贝莜面不存在任何的毛病。或许，这就是他始终经久不衰的原因吧。

没想到，西贝莜面日前突然成为了举国关注的焦点。

西贝前副总裁楚学友转发了微博，内容是，西贝涨价引发的反弹这么大，是得罪了大批微博网友，毕竟95%的该部分群体月收入是在5000元以下。

于是，不少人愤怒了，认为，楚学友作为西贝的前高管，转发并赞同这条微博，肯定带有歧视消费者的观点，难道说月薪5000元以下的人就不配吃西贝吗？

其实没必要。别说月收入低于500元，月收入甚至1000元的，在中国有6亿人口呢。这话可不是空穴来风哦。同样，他们依旧都坚强地活着。

您说，他们难道就吃不起西贝吗？答案显然是否定的。但是，作为普通老百姓，犯不着为这等鸡毛蒜皮的事去置气。有道是，过日子比树叶还稠呢。

当然，让大部分人难以接受的还是西贝在涨价。在去年，疫情控制刚有起色，西贝，包括海底捞都进行了价格上浮，引发广大消费者的热议。

现在倒好，疫情再次反弹，西贝竟然借机“打劫”，加之楚学友的微博推动，不但导致真是叔可忍，婶不可忍，还直接犯众怒了。

故，我的看法是，涨就涨吧，咱也管不了。不涨的时候还不去呢，涨了就离得更加远远的。要知道，省下来的钱永远是自己的。