【阅读悦读·散文】陈兰《古典美的蕨菜》

【作者简介】陈兰，笔名：雪兰，四川绵阳人，喜欢文字，音乐，喜欢品茶与咖啡，有空闲时间爱去爬山，感受那份宁静，空旷之美。

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沏一杯绿茶，听听古筝，翻开装帧精美古典的《诗经》，在夏日的午后，只觉清风扑面，花香满室。

屋里本是有些花香的，今天刚买的雪白的栀子花，还有盆叶子长得郁郁葱葱的米兰，桌上的绿萝，文竹，君子兰也是绿得养眼，让人心生凉快清新之感。

正读到“昔我往矣，杨柳依依，今我来思，雨雪菲菲”，“桃之夭夭，灼灼其华，之子与归，易其家室”，好美的句子！正陶醉于其间，他从外面回来“今晚吃啥，荷叶稀饭，再来个凉拌蕨根粉条，得行啵？”，正合我心，夏日炎炎，这两者搭配，清香爽口。忽然想起，《诗经》里可有关于蕨的句子，是这样写的：喓喓草虫，趯趯阜螽；未见君子，忧心忡忡。亦既见止，亦既觏止，我心则降。

陟彼南山，言采其蕨；未见君子，忧心惙惙。亦既见止，亦既觏止，我心则说。

陟彼南山，言采其薇；未见君子，我心伤悲。亦既见止，亦既觏止，我心则夷。此句出自《国风·召南·虫·》，文中所写是一痴情的女子，为了与心爱的恋人相见，独自一人登上崎岖的南山，沐浴清风，阳光，一边采蕨，一边等待心上人到来，但最终未能如愿相见，惆怅满怀，只有那满山蕨菜，知晓她的思念与苦心守候，后来，终于得以相见，已不是采蕨，而是采薇了，光阴荏苒，峰回路转，心，欣然，宁馨，这一刻，已是永恒。

除此美丽的传说之外，另一则故事是古人伯夷，叔齐不愿食周栗，在山林深处采蕨、薇充饥，最后死于山林深处，因此，蕨菜也被后来人当做是清高的典范；再有，诗句里形容蕨菜之美，生如小儿拳，紫色而肥，蕨菜又名商芝，或紫芝，故事源于西汉年间，四位清正的老人，为避秦乱，带着妻儿隐居商山，采蕨食之，屡次谢绝汉室许以的高官厚禄，甘于清贫,由此得名；古医书记载，蕨菜味甘，寒涩，有小毒，清热，利湿，消肿，活血，止痛之效，可以用于痢疾，黄疸，白带增多，脱肛的治疗，并可以应用于高血压，关节炎，和预防流感等，是药食同源的珍品……

看来，这小小的蕨菜，也有一些悠久的历史了，所以，在这炎炎夏日，吃到蕨根粉条，再来读一读《诗经》里的句子，想一想那千年之前痴情的女子，和心性如竹的隐士，心底是充满了喜悦与敬意的。

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《作家洪与》微信号：hongyupt