【招牌菜·第2季】在南阳不知道吃啥？这6家店的特色菜，稳居美食榜！
团长推荐的“招牌菜”，都是独一无二的好味道，并且只能在本店吃到。建议吃货们收藏本文，成为您今后的【吃货宝典】。
汉风甲·甲鱼小馆
一只甲鱼2斤左右，双人的小锅就份量超足！端上桌就感受到了这份“黏糊糊”的浓稠，还有酱料扑鼻的香味~！
甲鱼肉具有：鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。看这浓稠的泡泡，抠弹抠弹的甲鱼肉，太馋人啦！
甲鱼的精华，莫过于这一块块抢手的甲鱼裙边。沿着壳子一口嘬，弹性十足，软糯粘牙，Q弹的胶质滋补又美容！
两相路店
地址：两相路与仲景路交叉口，向西200米路南〈十三中北校区对面〉
电话：17537709413
百里奚店
地址：百里奚路与麒麟路交叉口，向北中原银行北隔墙
电话：13837786311
四老板炒鸡
鲜鸡现炒，拒绝冷藏
爆炒收汁，香气扑鼻
看似一份简单的炒鸡
四老板却做出了新高度
无辣不欢的吃货
当然选择招牌香辣味
红彤彤的辣椒
光是看着就十分开胃！
鲜鸡现炒肉质细腻
浓香扑鼻
吃起来很有嚼劲
香辣鲜香，在口中碰撞
让人直呼过瘾！
慢慢渗入酱汁的鸡肉
皮香肉嫩，鲜味十足
整锅都是诱人的鸡肉
每一块都浓香四溢
地址：人民路红都时代广场，西南门二楼
电话：0377~60667878
盛和烤鸭
不是所有的鸭子，都能成为一只光荣的盛和烤鸭。必须得是出身高贵、根正苗红的“填鸭”。达到体形丰满、肉质鲜嫩的标准，才适合烤制。
要烤鸭，先热炉；炉要亮，火要稳；鸭子放进炉，后杠小火蹲；前杠中火烤，出炉大火燎；皮要鼓，色要匀，小枣红，是标准；皮肉之间无脂肪，入口即化肉要香。
烤鸭需要真功夫：七分在烤，三分在片。片鸭的技术也不是一朝一夕就能练出来的，柳叶条、杏仁片是盛和片鸭师傅的“绝技”。
每只烤鸭都是现烤现片，一阵刀光肉影间，一整只鸭子几分钟就片好。酥皮与嫩肉不多不少，刚刚好的 1:3，即使不沾酱，吃起来也不会腻！
整个烤鸭的精华，就在于它的酥皮。经过大火炙烤，鸭子体内的油脂基本沥干，不油腻，鸭皮酥脆，用酥不腻形容，最合适不过。
盛和家园酒店
地址：张衡路与仲景路交叉口，西北角
订餐电话：0377~63172222
褔羊鲜
有这么一家店，不贩卖情怀，不标榜当家手抓羊肉，不争做网红店，却每天门庭若市。
如果吃不惯清淡的甘甜味，可以蘸着配料吃。四种不同蘸料，总有适合你的口味。啥也别说了，徒手拿起一块，就是“啃”！
肥瘦相间的大块羊肉和羊排，满足大口吃肉的快感。羊排软香鲜嫩，蘸着鲜辣汁，就算一口吃下一整块，也是味美不塞牙。
地址：车站路与中港路交叉口，向东50米路北
电话：0377~63185088
营业时间：06：00~22：00（羊肉汤自助）
老北京豆腐坊
老豆腐扣肉，开业至今累计销售超过50000份！看着像梅菜扣肉，做法和口感，却完全不一样！
一层豆腐一层肉，肉中有豆腐，豆腐连着肉。分不清豆腐还是肉，一口吃下去，香而不腻。无论豆腐还是肉，都让人回味难忘...
特 色 豆 腐 焖 鸡
焖鸡子常见，想吃真正的豆腐焖鸡，只有在老北京豆腐坊才能吃到。“有豆腐，不吃肉”，这一锅豆腐，真的比鸡肉更好吃。
老北京豆腐坊
地址：工业北路，兴达花园西门
预约电话：0377~62087888
楚瑶小味
楚瑶小味的鱼头泡饭，由湖北名厨主理，精选丹江口水库的鲢鱼，只选择4斤鱼头作为主食材。更鲜，更嫩，更滑爽！
鱼头鱼尾红烧，鱼身做成鱼丸汤。颜值不高，却让人食指大动；汤鲜肉香，吃一次久久难忘！
端上桌的红烧大鱼头香味诱人。霸气的龙头锅，嫩黄的鱼肉，在酒精炉的加热下，越煮越香，味道越来越浓郁~！
千湖畔，鱼米香。香喷喷的鱼头泡米饭，才是一份完美的鱼头泡饭。
刚好一份鱼头泡饭专用米，刚好一瓶恒大冰泉，刚好一块儿酒精蜡的时间。三个“刚好”，成了这锅绝佳的香米饭！
楚瑶小味
end
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