【招牌菜·第2季】在南阳不知道吃啥?这6家店的特色菜,稳居美食榜!

团长推出【招牌菜·第一季】之后,吃货们非常喜欢。一直再问:啥时候推出第二季招牌菜?!

团长推荐的“招牌菜”,都是独一无二的好味道,并且只能在本店吃到。建议吃货们收藏本文,成为您今后的【吃货宝典】。

汉风甲·甲鱼小馆

肥硕的甲鱼肉酥烂脱骨、喷香诱人,光看着都能感受到满满的胶原蛋白,吃起来更是滑溜溜的嫩!

一只甲鱼2斤左右,双人的小锅就份量超足!端上桌就感受到了这份“黏糊糊”的浓稠,还有酱料扑鼻的香味~!

甲鱼肉具有:鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。看这浓稠的泡泡,抠弹抠弹的甲鱼肉,太馋人啦!

甲鱼的精华,莫过于这一块块抢手的甲鱼裙边。沿着壳子一口嘬,弹性十足,软糯粘牙,Q弹的胶质滋补又美容!

吃完甲鱼,再用这一锅浓郁的汤汁淘饭,肉香与汤鲜在口中弥漫,吃完一碗又一碗,吃完还能馋三天!

两相路店

地址:两相路与仲景路交叉口,向西200米路南〈十三中北校区对面〉

电话:17537709413

百里奚店

地址:百里奚路与麒麟路交叉口,向北中原银行北隔墙

电话:13837786311

四老板炒鸡

鲜鸡现炒,拒绝冷藏

爆炒收汁,香气扑鼻

看似一份简单的炒鸡

四老板却做出了新高度

无辣不欢的吃货

当然选择招牌香辣味

红彤彤的辣椒

光是看着就十分开胃!

鲜鸡现炒肉质细腻

浓香扑鼻

吃起来很有嚼劲

香辣鲜香,在口中碰撞

让人直呼过瘾!

慢慢渗入酱汁的鸡肉

皮香肉嫩,鲜味十足

整锅都是诱人的鸡肉

每一块都浓香四溢

鸡肉刚入口辣而不燥
细嚼饱满紧实,鲜嫩多汁
回味香辣
让人欲罢不能!

地址:人民路红都时代广场,西南门二楼

电话:0377~60667878

盛和烤鸭

不是所有的鸭子,都能成为一只光荣的盛和烤鸭。必须得是出身高贵、根正苗红的“填鸭”。达到体形丰满、肉质鲜嫩的标准,才适合烤制。

要烤鸭,先热炉;炉要亮,火要稳;鸭子放进炉,后杠小火蹲;前杠中火烤,出炉大火燎;皮要鼓,色要匀,小枣红,是标准;皮肉之间无脂肪,入口即化肉要香。

烤鸭需要真功夫:七分在烤,三分在片。片鸭的技术也不是一朝一夕就能练出来的,柳叶条、杏仁片是盛和片鸭师傅的“绝技”。

片鸭子讲究:快!从下刀的第一时间卷饼入口,只需要5到6分钟,这样才能保证鸭肉热腾、鸭皮酥脆。这也是盛和酥不腻烤鸭的精髓!

每只烤鸭都是现烤现片,一阵刀光肉影间,一整只鸭子几分钟就片好。酥皮与嫩肉不多不少,刚刚好的 1:3,即使不沾酱,吃起来也不会腻!

整个烤鸭的精华,就在于它的酥皮。经过大火炙烤,鸭子体内的油脂基本沥干,不油腻,鸭皮酥脆,用酥不腻形容,最合适不过。

盛和家园酒店

地址:张衡路与仲景路交叉口,西北角

订餐电话:0377~63172222

褔羊鲜

有这么一家店,不贩卖情怀,不标榜当家手抓羊肉,不争做网红店,却每天门庭若市。

手抓羊肉非常考验羊肉的品质,必须是鲜嫩羔羊,原汁原味,不添加任何调味料。每一口都能吃出来羊肉的鲜嫩!
很多食客钟情福羊鲜的手抓羊肉:大盘装,配原汤,蘸料足,味鲜香!不放任何调料的手抓羊肉,将就还是用心,味道骗不了人。
端上桌的手抓羊肉,散发着诱人香味。别矜持,别犹豫,直接上手 “开撕”。每咬一口,都能感受到厚实的口感,和滑嫩汁水。

如果吃不惯清淡的甘甜味,可以蘸着配料吃。四种不同蘸料,总有适合你的口味。啥也别说了,徒手拿起一块,就是“啃”!

肥瘦相间的大块羊肉和羊排,满足大口吃肉的快感。羊排软香鲜嫩,蘸着鲜辣汁,就算一口吃下一整块,也是味美不塞牙。

每一份手抓羊肉,都会配一锅原汁羊肉汤,可以不限量免费续汤!吃着鲜香的手抓羊肉,喝着原汁羊肉汤,超满足!

地址:车站路与中港路交叉口,向东50米路北

电话:0377~63185088

营业时间:06:00~22:00(羊肉汤自助)

老北京豆腐坊

老豆腐扣肉,开业至今累计销售超过50000份!看着像梅菜扣肉,做法和口感,却完全不一样!

中华餐饮的奥妙,越是简单的食材,越是难以变化。而老北京豆腐坊,就是做出了变化多样的老豆腐扣肉。

一层豆腐一层肉,肉中有豆腐,豆腐连着肉。分不清豆腐还是肉,一口吃下去,香而不腻。无论豆腐还是肉,都让人回味难忘...

特 色 豆 腐 焖 鸡

焖鸡子常见,想吃真正的豆腐焖鸡,只有在老北京豆腐坊才能吃到。“有豆腐,不吃肉”,这一锅豆腐,真的比鸡肉更好吃。

鸡肉鲜香,豆腐嫩滑,回味有淡淡的豆腐香和蒜香。任何一个吃货都无法拒绝这样的奇妙搭配,豆腐远超鸡肉的独特美味。

老北京豆腐坊

地址:工业北路,兴达花园西门

预约电话:0377~62087888

楚瑶小味

楚瑶小味的鱼头泡饭,由湖北名厨主理,精选丹江口水库的鲢鱼,只选择4斤鱼头作为主食材。更鲜,更嫩,更滑爽!

鱼头鱼尾红烧,鱼身做成鱼丸汤。颜值不高,却让人食指大动;汤鲜肉香,吃一次久久难忘!

端上桌的红烧大鱼头香味诱人。霸气的龙头锅,嫩黄的鱼肉,在酒精炉的加热下,越煮越香,味道越来越浓郁~!

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千湖畔,鱼米香。香喷喷的鱼头泡米饭,才是一份完美的鱼头泡饭。

刚好一份鱼头泡饭专用米,刚好一瓶恒大冰泉,刚好一块儿酒精蜡的时间。三个“刚好”,成了这锅绝佳的香米饭!

迫不及待的来上一碗米饭,浇上浓香的鱼头汤汁。瞬间口舌生津,食欲大增!

楚瑶小味

总店地址:
范蠡路与明山路交叉口向北100米路西
订餐电话:0377~61291666
二店地址:
建设路与文化路交叉口向东150米路南(文秀花园楼下)
订餐电话:0377~66787777
由于篇幅有限
还有很多店的招牌菜
不能全部展现
即将推出【招牌菜·第三季】
总有一家,是你的最爱!

end

出品:南阳寻吃网络科技有限公司

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