年夜饭可以有这道菜，小朋友们都爱吃，酥炸鱿鱼圈带给你不一样的味觉体验

我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！

酥炸鱿鱼圈是菊子姐姐Cooking美食的第162道美食，2月份的第二道美味，推荐指数为【墙裂推荐★★★★★★】

▼COOKBOOK酥炸鱿鱼圈

食材：鱿鱼

调味料

鸡蛋 / 面粉 / 面包糠 / 盐 / 白胡椒粉 / 罗勒碎叶 / 番茄酱

▲食材

【烹饪步骤】

▼1、鱿鱼去除内脏，撕去表层外皮，洗净，将鱿鱼身切成1厘米宽的鱿鱼圈，放入白胡椒粉和盐腌制10分钟入味

▲鱿鱼

▼2、鸡蛋打成蛋液待用

▲蛋液

▼3、把腌制好的鱿鱼裹上一层面粉

▲裹面粉

▼4、均匀裹蛋液

▲裹蛋液

▼5、裹面包糠

▲裹面包糠

▼6、锅里下油烧热，放入鱿鱼圈下锅炸至金黄酥脆，捞起沥干油。

▲鱿鱼圈

▲炸鱿鱼圈

【美味呈现】

酥炸鱿鱼圈撒上罗勒碎叶，沾点番茄酱，美味难挡！

▲撒罗勒碎叶

▲酥炸鱿鱼圈

【菊子物语】

罗勒碎叶是一种植物香料，不仅是装饰也是调味；刚出锅的鱿鱼圈不要着急吃，容易烫伤舌头，蘸酱依照个人喜好自由选择，番茄酱应该是大部分吃货的首选，大家说呢？

▲美味特写