鹊格利，老大昌前世爱情
淮海路老大昌
有腔调的西点
上海人喜欢吃西点，总会把老大昌的朗姆蛋糕、西番尼、哈斗等好吃东西如数家珍。前不久，老大昌重返淮海路，引得很多上海小囡纷纷去光顾门面。我也专门去了一次，店面不大，靠进口处，有个小方桌供吃客小憩。于是，我买了一块朗姆蛋糕和一只哈斗，坐着吃了起来。
我对面坐着的是一位穿着优雅的阿姐，皮肤是那种几代人滋养出来的光润，她的面前放着一块栗子蛋糕，用一只镂金的调羹翘着兰花指在蛋糕上勺着吃，她吃的样子很笃悠，估计在这里吃了有点时辰了。
阿姐见我拿着两份点心就用上海话对我说：“侬一个人吃介许多？”
“我中饭没有吃。侬倷能用介好看调羹吃蛋糕？”我和阿姐搭讪起来了。
“好马配好鞍，吃好东西当然要用好的器具，这是我随身带的。诺，我包里还有茶杯呢。”说话间，阿姐把一个精致的杯子从包里显露一下，没有让我看全貌。她继续说道，“其实老大昌最早是做面包的。”
“是的，它的前身叫鹊格利。”我应声说道。
阿姐用惊奇的目光看着我，似乎在问我：你怎么知道得这么多？然后她说，“你的脸很熟，好像在哪里看到过。”
我的脸是属于那种大众脸，再加上经常在各个社区、企业分享海派文化，暴光率比较多的那种，所以，有时候去饭店吃饭，或是在某种场合，有陌生人跟我打招呼都是正常的。但这位阿姐做梦也不会想到此刻坐在她面前的小阿妹，对老大昌前世今生还是知道一二的。
白俄少女安娜
很多人说到老大昌，总是以为淮海路上是最早开过的店，却不知道老大昌的前身是一家叫鹊格利的面包房转换过来的。而这家店最早就是开在永嘉路上，并有一段传奇的爱情故事。
2018年，我与沪上老洋房资深研究员陆伟先生合作出版了《女贞树下的LUN——上海老洋房的故事》，采访了一位王女士，也就是现在拥有永嘉路老大昌原址产权的业主。
她是从东北来上海读书的，母亲为了陪女儿读书就在上海开了家公司，同时也喜欢上了上海老洋房，通过各种努力，母女俩将永嘉路479号的一幢洋房买了下来，在交易过程中，王小姐才得知此幢洋房的设计者是赉安，也是一对亚美尼亚兄弟俩开的鹊格利面包房。这无意为王小姐心目中的洋房梦增添了浪漫的色彩，只是没有想到，更精彩的浪漫故事随着她留学美国生活而展开了。
在一次沙龙上，王小姐认识了美国人彼得。彼得一见王小姐就觉得眼熟，好象在哪里看见过？也许这就是中国人所讲的眼缘。于是，彼得就开始追求王小姐，并告诉她，自己的父亲也是在中国上海出生的，还有一个中国人的名字叫沪生。不久两人的爱情得以升华，在双方父母的见证下，这对年轻人迈进了婚姻的殿堂。
婚后，彼得每天给王小姐讲他父辈在上海的故事，以证明自己和上海这座城市的感情。原来，彼得的奶奶曾在上海生活过，那时候的奶奶还是位有着一头金发的白俄少女。
1917年，俄国发生了“十月革命”，奶奶的命运开始了动荡和流浪。奶奶有一个非常好听的名字，叫安娜，出生于白俄一个贵族家庭。那年的“十月革命”爆发后，她就跟着家人从家乡逃到了中国的东北，然后跟着逃亡出来的白俄人一路南下来到了上海避难。
上海的租界为这些流浪者提供了避难场所，安娜和许多白俄人一起，在当时的法租界找了个生活场所并生存了下来。安娜每天会沿着淮海路走着，向着一条小径走去，一直走到永嘉路的一家叫“鹊格利”面包房，她从怀里取出几枚铜钱买几只面包。
故事中的白俄少女安娜.住在上海的护照
鹊格利的爱情
鹊格利面包房的老板是一对年轻的亚美尼亚人兄弟，他们为躲避1915年发生在土耳其的一场对亚美尼亚人的杀戮，从土耳其逃到俄国，不久，俄国又发生了十月革命，这对兄弟就跟着族人来到了上海谋生。经过一番努力，兄弟俩就创办了自己的面包店，并取家族的姓“鹊格利”为品牌，其生产的面包在当时的法租界可谓一流，深得洋人们的喜欢。
这时候，法国建筑大师赉安也来到了上海。这位杰出的建筑设计师刚从战场上回来，身上散发着对生活的激情和对艺术的热爱，同时也得到了在上海的法国朋友帮助，他把自己的设计灵感都献给了这座对外开放和包容的城市。赉安设计的鹊格利面包房具有欧式建筑风格，分为上下二层，一层是对外营业的面包房，二层为兄弟俩生活场所及对外交际的场合。
法国建筑师赉安
也许是共同的命运，安娜和这家亚美尼亚人，在异国他乡，在上海这座美丽和温馨的城市，他们成为了莫逆之交，成为了精神上的朋友。每逢到了向上帝祈祷的时候，安娜就会来到面包房，面对十字架虔诚的祈祷，仿佛回到了自己的故乡。上帝眷顾向他祈祷的人们，安娜在这里邂逅了自己的同胞安德鲁，一个和安娜一样命运的白俄青年。
上海是个冒险家的乐园，同时也被分割成法租界和公共租界。和法国人有着渊源历史的白俄人选择了在法租界生活，但他们在法国人的眼里就是一个难民。有着贵族血统的安娜和安德鲁在异国他乡一见钟情，双双陷入了爱河。他们虽然沦为难民，但骨子里的贵族精神深深地在血液里流淌，他们自食其力，用双手养活了自己。当他们面对仁慈的上帝，想起自己的命运，就更坚定了这对情人结合在一起的决心，相信仁慈的上帝一定会保佑他们的。
婚后不久，这对共患难的爱人有了儿子，为了感谢上海这座收留了自己的城市，安娜给儿子取名为沪生。并根据欧洲人的传统习惯为沪生认了个教父，沪生的教父就是这对亚美尼亚人兄弟中的大哥，一位杰出的面包师，沪生的童年就是在鹊格利面包房渡过的，并和教父的孩子成为了好兄弟。
再续前缘
不久，鹊格利面包房因为种种原因转手给了一个中国人经营，从此鹊格利的名字在上海滩上消失了，取而代之的是上海家喻户晓的“老大昌”西点店。
随着“老大昌”经营规模的扩大和适合中国人的口味，老大昌的分店也开在了上海热闹的街头，成为了上海一个老字号。但很多人不一定会知道，“老大昌”的第一家店就是开在永嘉路上479号的。
后来，抗战胜利，沪生的教父移民菲律宾，安娜和安德鲁带着沪生离开了上海移民到美国。但在安娜和安德鲁的心里，上海是他们第二个故乡，是沪生的故乡。
彼得在他年少的时候就对中国文化产生了浓厚的兴趣，并发誓一定要找个中国女孩为妻子。当他得知自己的妻子在上海有一幢洋房时，就得意地把永嘉路479号的照片给父亲看。沪生看着照片，他的眼泪顿时流了下来，他认出了照片上的房子，这是他父亲和母亲相爱的地方，也是他小时候经常去玩的地方，并在王小姐和彼得的陪同下回到了上海。沪生站在永嘉路479号门前，久久地看着门前的一棵梧桐树，树已经高过房子，记忆却从脚下那条路开始，一直回到安娜在上海的居住地，淮海路上的一幢公寓……沪生取出了珍藏着的一张安娜居住在上海时的居住证，上面写着安娜的名字和居住的地方，还有一张美人的照片，一头金发的安娜，她的美丽永远定格在居住证上，她告诉我们：上海，一位白俄少女来过。
王小姐看着安娜的照片，她做梦也没有想到，永嘉路479号，老大昌最早的店，记载了三代人的故事，她，一个东北人、沪生，一个美国人、奶奶，一个白俄人，都和上海有着密切的关系，而都是和爱情有关，一切的美好都是从鹊格利面包房开始，就如从永嘉路开店的老大昌回到了淮海路上经营一样，经典的故事永远是和爱相连……
永嘉路479号老大昌最早的店铺
老大昌经典西点
坐在我对面的阿姐吃着她的栗子蛋糕，说了这样一句话：“当年我和我先生约会的时候，吃的就是老大昌栗子蛋糕，那时候的味道很好。”
我笑了出来，有爱情的滋润，什么东西都是美好的。生活就是一种回味，特别是经历了许多以后，过往的是记忆，留下的是文化。在我的记者生涯中，老大昌的前世爱情故事是我职业中可遇而不可求的见闻录，但也是上海这座开放和包容的城市呈现的真实故事。
有着这样美好故事的老大昌，怎能遗忘呢？
// 城读特约撰稿人：董鸣亭
作者介绍
上海市作家协会会员，上海老新闻工作者协会会员。著有《上海十八相》《上海十八样》《上海十八行》《上海十八恋》 《女贞树下LUN——上海老洋房的故事》（与陆伟合作） 长篇小说《蓝宝》等著名图书，被读者称为“石库门女作家”。
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