学好这份宝宝“贴秋膘”捷径：吃坚果！

一到秋天，很多家长都会琢磨怎么给孩子“贴秋膘”：煲肉汤、煮鱼汤、炖排骨......

总想多喂养高蛋白食物，给孩子身体积蓄能量，滋养阴气，这样到了冬天就能少生病。

其实，现在的冬天已经不像过去那样环境严峻，只能靠吃多多来产生脂肪和能量，抵御外寒了。

现在的孩子，很多一年四季皆厚补，营养过剩，秋天如果继续滋腻大补，反而容易拖累脾胃。

“春吃芽，秋吃果”，这个“果”除了应季瓜果，还有坚果！

合理、正确地“贴秋膘”，其实可以从给孩子吃坚果开始。

01  给孩子吃坚果前，先看看自家孩子是否适合：

吃坚果的好处有很多。从营养学的角度看，很多常见的坚果中都含有α-亚麻酸，孩子摄入这种不饱和脂肪酸，能增进大脑和视力的发育。

而且，坚果能够滑肠润燥，益气敛阳。虽然热量较高，但只要适量食用，脾胃一般不会受肥甘厚腻的积滞之扰，这比一到秋天就给孩子吃大鱼大肉，甚至不适合孩子的补品、保健品，要好得多。

不过，吃坚果是有年龄限制的：通常不建议3岁以内的宝宝吃坚果。

小宝宝对块状物的咀嚼能力还比较差，而且宝宝好动贪玩，进食时如果哭闹、大笑、追逐，坚果容易呛入气管造成堵塞，非常危险。

那是不是只要时刻看着宝宝，避免呛食，就可以吃呢？

从流行病学研究来看，宝宝过早接触坚果，过敏的几率可能增大。

这是因为儿童的五脏六腑成而未全、全而未壮，肠胃无法很好地适应和承受坚果中的蛋白质。

如果孩子已经3岁以上、无明显坚果过敏症状，但发现吃过坚果后，大便中经常能看到坚果残渣，则证明孩子的脾胃比较虚弱，对坚果的消化能力仍然不足，暂时也不要吃坚果。

对于脾胃比较敏感的3岁以上孩子来说，比较安全的坚果吃法可以是：

✔  坚果煮粥，滤渣饮粥水——当然，这样补益的效果会略打折扣；

✔  购买无添加的坚果粉，适量（每次1勺，隔2~3天1次）给宝宝入粥，或用奶类、豆浆冲服。

需要注意的是，对坚果过敏的孩子还是要避开这样的吃法。

而且，作为补益小零食，最好在孩子消化状态比较好的情况下再吃坚果。

总结：对坚果过敏的，消化不好，3岁以下的孩子，不适合吃坚果。

02  和孩子排排坐，分坚果，量要控制好。

对于常见的坚果，小朋友的食用量是：

核桃：每天1~2个

栗子：每天2~3颗

花生：每天5~8颗

杏仁：每天5~8颗

巴旦木：每天5颗

开心果：每天5~8颗

碧根果：每天3个左右

夏威夷果：每天5个左右

松子仁：每天可吃一小把

要注意，坚果偏温，以上每种的分量是指每天坚果摄入的总量：比如，孩子今天吃了2个核桃，就不需要再大量进食别的坚果种类了。

还要特别注意的是，以上说的吃法，每周内不要连续吃超过3天。可以吃3天后停几天，下周再吃。

各种坚果的营养各有所长，所以建议经常轮换着吃；如果互相搭配着吃，控制好量即可。如果选择小袋装的“每日坚果”，记得尽量购买含糖低、添加剂少的。

担心直接吃坚果不好消化，可以给孩子做一些坚果食疗：

许尤佳育儿堂·食疗方

栗肉山药粥

材料：去壳栗肉10g，山药10g，炒白扁豆10g，去核红枣1枚，水发大米30g，白糖适量。

做法：材料下锅，加约5碗水，大火烧开后转小火煲至米粥软烂，加适量白糖调味即可。分次服用，每可作日常食疗，每次小半碗，每天1~2次。一周1~2天。

功效：健脾益肾，温阳补气。

适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时少量多次分服。蚕豆病可服。

许尤佳育儿堂·食疗方

花生杏仁露

材料：纯牛奶40ml，花生10颗，南杏仁10g，糯米5g，冰糖5g。

做法：南杏仁剥外皮、花生去红衣；南杏仁、糯米分别水泡2小时；三者倒入豆浆机，加适量开水，倒入纯牛奶，开机搅拌；倒入锅中煮沸，加入冰糖，晾温饮用。每周不超过2次。

功效：健脾补肺，生津润燥，补中益气。

适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时少量多次分服。蚕豆病可服。

以上就是孩子秋冬正确小补的方法之一。希望能给到家长一些启发。

其实我能理解家长急于给孩子进补的心态，既不忍看到孩子体质虚弱、常生病，更不愿看到自家孩子生长发育落后同龄人。

但是，用猛劲不如用巧劲，用很峻猛的方法给孩子补益，不仅达不到预期效果，还容易引起各种副作用，拖累孩子身体。

像吃坚果，或用一些适合儿童体质的食疗给孩子进补，才是真正事半功倍的好补方。这些知识，可以每天晚上跟我一起学习，还可以通过订阅我的长高课，学会正确的儿童助长方法。

秋冬进补黄金期，如何让孩子少生病

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