优选食谱：生菜包肉、虾仁蒸蛋、辣白菜焗饭的做法

生菜包肉

里脊肉切成5mm厚的片，放入容器中，加入烤肉酱，黑胡椒粉，用手抓匀后，再淋入适量油，抓匀，腌制两小时以上；腌好的肉放在烤架上，底下接铺好锡纸的烤盘；烤箱200度预热好，送入烤箱，烤3-4分钟，变色即好；用洗净沥干的生菜包裹烤好的肉片食用。 ​​​

虾仁蒸蛋

鸡蛋打入碗加盐，鸡精打散，轻轻地搅打以免起泡，加入温水搅拌均匀，用晒网过滤一下，盖上保鲜膜，入蒸锅大火蒸制10-15分钟左右；虾仁洗净去虾线切成段，鸡蛋羹微凝结，把虾仁撒在上面，继续蒸制让鸡蛋熟透差不多再次10分钟，然后撒一些葱花，淋入香油即可。 ​​

辣白菜焗饭

中火将蒜末煸出香味；加入切成粒的培根，中火煸炒培根吐油；加辣白菜煸炒；加入甜玉米粒翻炒；加入青椒，调入盐、鸡精、糖翻炒；加入米饭炒匀；炒好的饭放入烤盘；将马苏里拉奶酪擦成丝；在炒饭上均匀地辅上一层奶酪； 放入预热好的烤箱，保持220度，烤至奶 酪焦黄即可。 ​​​