FUTURE FOOD | 要锁住家人的心 全职太太先学会“好色”的厨艺
艺术家们的作品创作元素集中食品、健康、生态、艺术几方面。
中国年青设计师孵化平台、国际化视野设计师梦之队导师团队”一只梨“ 的掌门人Tony客串了这场分享会主持人。
Tony是致力于推动中国食物美学设计的先行探索者之一，他带领着一群年轻学员正开创体系化的中国食品美学相关的设计实验和实践性研究。
我们先睹为快，欣赏Tony和一只梨学员们的一组作品。
探索食材更多可能性: 把苹果泥做成塔塔酱、薄脆苹果片、Q弹苹果粒
牛油果和豆腐模仿巧克力绵滑口感，香蕉提供甜度，食用明胶塑形的素食甜品
帮助ADHD儿童拓展味觉、接受酸度-- 维生素含量较高水果而设计的甜品
获奖艺术家桔多淇以蔬菜为元素的食物概念人体艺术打开了我们对中国蔬菜艺术认知高度。
蔬菜拼贴系列
女艺术家在分享会上还有非常精彩的作品图片展示，遗憾没能拍下来。以后获得资源再分享给大家。
近日，“全职太太”一词一夜之间尽成了贬义词，让不少都市家庭主妇们中枪了。
笔者身边有许多饱读诗书、年轻全职妈妈并不像最近事件热议的那种一切依赖另一半啊！
即便她们暂时因为不得已告别职场，仍在不断充实自身知识修养、参加各种才艺培训、私塾学习，而且有很多是生活博主、育儿博主、读书会博主、美食达人、社群运营......。
有一点笔者观察到的是，很多妈妈出品的家庭菜肴，应该口味不差，但一日三餐食材搭配、营养配比并不科学、出品卖相有极大提升空间。
分享会互动环节，笔者也提出自己的观点：
我们的艺术家、设计师可以关注一下全职妈妈群体的家常饮食生活美学研究，用接地气的艺术和设计普及千千万万个普通家庭主妇的中式家庭餐食美学认知，这样，全民的生活美学能力才会有质的飞跃。
中式家庭生活美学的普及，先从一日三餐饭桌上的食物开始吧！
笔者非家庭主妇，但充满热爱厨艺的细胞。一直是健康食材、家庭厨艺朴素美学的践行者，喜欢就地取材，天马行空地做些创意家常出品，而且超级”好色”。
曾经饶有兴致的私厨出品
煎三文鱼配蘑菇火腿粒浓汤盖饭
虾仁飞鱼籽炒饭
煎云南壮族粽
蒜蓉虾仁
烟肉蛋brunch
煎银鳕鱼柳
味增汤泡饭
蒜蓉虾法棍
提拉米苏蛋糕
杂果酸奶
熊孩子上学时的便当
原创中式茶果子
（佐茶甜点）
(零人工色素、零防腐剂）
勒杜鹃
格桑花
矢车菊
山竹
每一款原创中式茶果子设计初衷都有一段小故事，后续会把每个创作小故事写出来。
听书院是Tony在上海开的一家很书生文雅的餐厅。走过路过的朋友，一定要去试试，给这位设计师导师的菜肴出品打分！
笔者期待有朝一日拜Tony为师，学点专业设计理论基础，把自己喜爱的简约家庭私厨出品提升到一个高度。
时机成熟时，开班教不会做饭的家庭主妇做好看好吃、营养健康、容易出品的中式家庭简餐。
先在此里立个Flag了，感兴趣的朋友可以在评论区留言！