跟着宝利老师去旅行(结束篇):旅行路上最美的风景当然是人与美食
最美的风景
路上多美景,
亦多辗转疲累车马劳顿,
郁达夫说:
旅行就是从自己呆腻的地方
去看别人呆腻的地方。
我以为不然,
旅行是为了找到更好自己
遇到更多美好的人与事。
每一次旅行都会有记忆深刻的人。
旅行路上最美的风景,是人。
这次亦然,略记如下。
封面这个布依族美女姐姐是不期而遇的惊喜。她陪伴我逛凯里、看青龙洞、寻觅美食……美丽温柔,童心未泯。下图中的两位都是我的“同学”,侗族的延乐大哥和汉族的江培姐姐。
说同学,不如说是良师益友。因为他们三个都是当地呱呱叫的人物,专业上的名师,在教育领域都有很大成就。
于是,我在旅行之余,还学习到很多,见识了很多。
甚至可以说,我飞越三千六百里进行了一次高质量的教研活动。
你能想象这样的画面吗?我们驱车于风景绝佳的山间,讨论的是诗歌校本教材的编排;徜徉在风情苗寨里,分享的是支教的意义;漫步阳明洞的文化园,探究心学给一个地方带来的长远影响;踏上古镇城头,交流戏剧任务群教学的成果……
最难得志同道合,最难得心有戚戚焉。
在出南花苗寨的路上,遇到了到凯里州立民族中学支教的杭州老师一行人,大家热情地打着招呼,很温暖。延乐大哥说,他们很多老师来到凯里支教,却在一年到期后申请继续留下,应该是被凯里的山水吸引着。
我想,应该还有被这里的人吸引着吧。
凯里的延乐大哥上初中前只会说侗话,不会说汉话,但是他现在用汉话教书,成为优秀语文老师。他和布依族的梦姐姐专程带我去飞云崖,又把我送到镇远安顿好,才匆忙赶回去。我重回凯里市他又精心安排行程,去最美的苗寨看最好的山水。甚至说:如果时间允许,都可以带你去看看我的家乡侗寨。
贵阳的培姐为了陪同我去修文,把身体抱恙的宝宝交代给先生,把高三紧张的课程调换。还为了让我想行程更充实,专程带我去青岩古镇,去贵阳的花溪区看十里河滩,车览贵阳夜景。临行之时,还匆忙来给我送一把雨伞,感动之情无法表达。
在修文的时候她很欣慰地说:我带到阳明洞来朝圣的人,你是时间最长的一个,值了!
个种情怀,深为感动。而我除了对自己浅陋的羞愧,还有对这个尊文重教之地的钦佩。
虽然只有在研修班半月的同学之谊,但是我这次无意间叨扰他们,却受到了贵宾VIP级别的待遇:他们放下手头的事务,做起了专职司机加专职摄影师加专职导游。只能说,贵州是一片神奇的土地,孕育出如此宽厚热情、无比可爱的人。
回程中,延乐大哥发来消息:南花苗寨连日下雨山体滑坡。然后说:幸亏我们没有遇到,因为你是福将。
大概是吧,我是多么幸运,幸运能遇到这样一群可爱的人!
亲爱的延乐大哥、培姐、梦姐姐,我会记得你们!希望有缘再见!
言不尽意,情意长存!
当然,他们都带我吃了最好的美食。
贵州美食也可算甲天下!
下司古镇的“月亮粑”五彩缤纷,用的颜料都从本地的植物中提炼,纯天然。每一个里面都有不同的馅料。如果可以,我真希望能每天都吃上这样养眼的美食。
镇远古镇的大馅馄饨和豆腐脑极为可口,百吃不厌,专治各种没胃口。
随处可见的粉店面店里,可随时入内淘宝,羊肉粉,牛肉粉,羊肠面,应有尽有。
青岩古镇的猪蹄闻名遐迩,果真入口香气四溢,名不虚传(没有去网络推荐的那家哦,小贴士送给你!)。绿色的米豆腐特别好吃,劲道与滑软齐飞。
在青岩古镇找美食的时候,培姐对老板说:我这个妹妹儿从北方来,想尝尝我们的美食,但是怕吃不完。老板爽快地说:好,为了让你的妹妹儿都尝一尝,我各样都上一点,好吃再点。于是就出现了下面这一桌子,老板还很贴心地说:你们两个女孩子应该够了。
哈哈,我们两个四十多岁的“女孩子”很满意,大快朵颐!
上面这张的图上的美食绝对是“女孩子”杀器:糕粑稀饭,简直不要太好吃。但是因为太过甜糯,两个人分一碗比较适宜。做法如下(美食家注意了,可以操作):先将研磨颗粒较粗的糯米粉、粘米粉,按3:7比例拌均,入白糖,放在小笼屉中蒸熟,成为糕粑。另盛一小碗用沸水将荸荠粉(或藕粉)冲成"稀饭",将"糕粑"放入。再撒入玫瑰糖、白糖、炒花生末、炒芝麻及各种果脯,捣碎即可食用。口水涌上来了吗?
我边写边咽口水!
在飞云崖畔,延乐大哥找到一家特色饭店,要了一大锅酸汤鱼,鱼是“田鱼”,养在水稻泥田里,吃着水藻小虫,鳞片泛黄的鲤鱼。汤是酸汤,用西红柿炒辣椒发酵而成,我们吃的叫做“红汤锅”,内入豆腐、广菜(我也没见过)、辣椒。好吃!
后来又吃到干锅田鱼,味道更胜一筹。从小丹江回来的晚餐,又吃到本地大名鼎鼎的黑毛猪,干锅的,太香了!
回贵阳的那天,延乐大哥和布依族的梦姐姐搜肠刮肚地挑选最好的食物为我送别,最后选定高铁站不远处一家牛肉大佬,店名忘记了,做的牛肉远近闻名。我们要了一大锅红汤牛肉,配菜是韭菜豆芽豆腐和不知名蔬菜。回味至今,齿颊留香!
水果繁盛,最喜欢的有三种,大颗的蓝莓酸甜可口,抓一把吃,好奢侈!
手掌大的无花果软糯香甜,一颗顶一顿饭!
绿色的青脆李,甜脆爽口,吃了还想吃(光顾着吃没拍照哦)!
最后一张照片是大街上随处可见的各种各样的辣椒,太刺激了!
这也是我的遗憾,他们说,我此行因为不能吃辣,错失了好多美食。
但是,我怎么觉得,不辣的美食我还没有吃够呢!