茶园里的电风扇很有意思，不是为了让茶叶凉快，而是为了给它取暖

“天台乳花世不见，玉川风液今何有。”“春色漫怀金谷酒，清风雨液玉川茶。”自古以来，松阳茶叶就因其“色绿、条紧、香高、味浓”四绝而深受大家喜爱，尤其是在唐朝，甚至成为贡茶。

大木山茶园号称是中国最大的骑行茶园，这里的风景优美，茶园面积可以用辽阔来形容。在不经意间，发现有几片区域立着许多高个子的“电风扇”。

经过一番咨询，才知道原来这些电风扇和我们想象中的不同，主要功能不是为了制冷，而是为了制暖。

它的名字很直白，就叫作“防冻风扇”，也叫“防霜机”，是由日本研发并引进到我国的一项技术。有了它，可以防止晚上霜降冻伤嫩芽，把上层热气导向地表。在离地面6〜10米处的空气层温度往往要比茶树蓬面温度高3〜 5度，因此在距离茶树蓬面6米的高度安装风扇，将上层的“暖空 气”吹至茶树蓬面，可以提高茶树蓬面的温度，起到防霜的效果。

科技改变生活，同样也让传统的种茶方法如虎添翼，相信茶叶的品质也会因此得到提升。