安昌的年味
新年将至，腊味袭来。有那么一座古镇，既没有繁华的灯火辉煌，也没有奇特的撩人风情，却有着鲁迅笔下的深情描述和远近闻名的腊月年味，这就是浙江绍兴的安昌古镇。
安昌古镇，是个具有千年历史的典型江南水乡，相传大禹在镇东涂山娶妻成家。公元896年，钱镠奉唐朝之命屯兵此地，平董昌之乱，故名安昌。
古镇老街始建于明成化、弘治年间，全长1747米，街河相依，街面全由青石板铺成。现存有旧石板路，翻轩骑楼，店铺作坊，拱桥石梁等等，风貌古朴依旧，也是腊月充满年味的一条街。
岁月静好
古街长长，年味浓浓，腊香飘溢。每到冬令时节，安昌的各式各样腊味便挂满了长街的民居廊下窗前，一目了然的酱鸡、酱鸭、酱肉、腊肠、鱼干……经江南冬日阳光的洗礼，形成了独特的腊月风味。
据说安昌的腌制品始制于明嘉靖年间。制作的腊肠是年夜饭必备之菜，意味着“长久团圆”。各式各样的鱼干，在逆光下透彻明亮，寓意“年年有余”。
安昌腊味（5）
如今，安昌人的腊味制作及售卖，已不仅仅是为了糊口，更多了一份对传统的坚守。既让在外游子可以吃到家乡的味道，也为八方的食客分享到来自岁月的美味。
腊月的安昌因其尚未粉饰的古朴气息，以及独特的腊月年味，吸引着一波又一波的外乡人前来游览。
吸引
晨曦中阳光洒在水面上，水面波动开来，倒影形成独特的水纹，更有梦幻中的江南水乡韵味。
安昌古镇与鲁迅笔下的乌篷船，以及具有江南水乡特色的古桥是分不开的。古镇蜿蜒弯曲的小河，形态各异的石桥，河中的乌篷船川流不息。船穿桥洞，仿佛在时光隧道中穿越。这手脚并划的乌篷小船，也只是绍兴地区独有。
穿行于古镇之中，其千年底蕴，正在慢慢地沁入你的心脾。
回味其中
赞 (0)