骨碎补杜仲壮腿脚

佛山市中医院骨质疏松专科副主任中医师 侯 蕾

俗话说，“人老脚先衰，树枯根先竭”。随着年龄增大，老人双脚渐趋无力，甚至要靠轮椅代步。下肢痿弱无力、站立或行走困难，中医称之为“骨痿”，就是常说的骨质疏松。冬季气温低，日照短，人们衣着臃肿，活动量少，骨痿的情况会更加严重。冬季应肾，肾主骨生髓，所以导致骨痿的真正原因是肾精亏虚，不能滋养骨骼。深冬季节，老人不妨常饮骨碎补杜仲羊骨汤，有温补肾阳、强壮筋骨的功效。

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具体做法为：取骨碎补20克、杜仲20克、怀牛膝15克、鸡血藤30克、新鲜羊骨500克，生姜、料酒、葱段等调味料;将骨碎补、杜仲、怀牛膝洗净，装入纱布袋中备用;新鲜羊骨洗净、砸碎，放入砂锅中，加生姜片、水适量，大火烧开;装药材的纱布袋中放进煲里，加入调味料，转小火炖1小时;汤汁浓稠时，去除药袋，加入盐及味精，熄火。当汤佐餐，随量服食，每周可饮用2~3次，连续饮用2个月左右。

方中，骨碎补性温味苦，入肝、肾经，有补肾强骨、活血止痛的功效，常用于肾阳不足所致的腰膝冷痛、筋骨痿弱、步履乏力等症状。杜仲味甘性温，入肝、肾二经，自古就被当作滋补佳品，能补益肝肾、强筋健骨、调理冲任，且药性平和，适合老人服用。其常与骨碎补搭配使用，治疗腰脊酸痛、足膝痿弱。牛膝除滋补肝肾，还有特别的功效，即能补能泄，善疏利下行、通经逐瘀，引气血及诸药下行，强筋骨、壮肌肉。鸡血藤性温味苦，归肝、肾经，有活血补血、舒筋活络的功效，擅长治疗肢节麻木、拘急痹痛。羊骨性温味甘，暖肾阳、通督脉、壮筋骨、健腰脚，常于冬季食用，可治疗虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨冷痛等症状。

全方以补益肝肾为主、温经养血为辅，使老人筋骨得健、气血得养，缓解下肢软弱无力、麻木及小腿抽筋等常见的“老年腿”。▲