澳洲酒庄深度游 | 想和你们一起走遍每一个好玩的地方
选择“设置⭐️标”或“置顶公众号”
不再错过任何精彩推送
我和大厨都喜欢旅行，有时候也不是去远方， 往往就在家附近1-2小时的车程，找个有特色的地方住一晚，随便带两身衣服。
一家人一起过个周末，感觉就很开心，也觉得两个人的关系更加甜蜜亲近。
在猎人谷花园坐小火车
但有了孩子之后，这种轻松休闲的旅行就少了。
尤其是我家的小毛豆是个“狗儿子”，出去玩的地方一定要大，有足够让他奔跑的空间。
所以如果我们想轻松一点，基本都去人少，空旷，没有车的地方。
这样小家伙能肆意奔跑，我们还能远远的坐着休息，拍几张照片。
这次就和大家介绍下前一阵去旅行的地方，澳大利亚的猎人谷酒庄Hunter Valley，是个适合全家人一起出行的小众度假胜地。
来，少年，请放飞你自己吧！
1
猎人谷Hunter Valley
澳洲历史上最悠久的葡萄产区
悉尼所在的州-新南威尔士，是欧洲殖民者在澳洲建立的第一个州，也是澳洲第一棵葡萄藤栽种的地方。
所以处于悉尼北部以“猎人谷Hunter Valley“命名的酒庄也是澳洲最古老的酒庄啦。而猎人谷恰好又是新南威尔士州最大的一条河谷。
猎人谷（Hunter Valley）名字乍听起来是充满几分狂野、原始的感觉，但相反这里拥有超过120家葡萄酒庄园，百花齐放的私家花园，醇美的酒香，地道的澳洲美食以及四处乱逛的袋鼠的旅行胜地！同时还有很多精致的儿童乐园和乡村度假酒店。
余晖下的美景，这是我住的这家庄园前院的葡萄园
经过二百多年的时间，猎人谷从一片蛮荒之地发展为世界知名的葡萄酒旅游胜地。
猎人谷酒庄所在地，悉尼开车往北3个小时左右。
在住的酒庄看了看放在桌子上关于很多澳洲葡萄酒资料，早在19世纪20年代就有葡萄种植记录。
酒庄送的这本书挺有意思的，让我了解了很多之前不知道的关于葡萄酒和英国移民的故事。
猎人谷产区的西拉子（古老的酿酒葡萄品种）非常出色，与那些热情浓烈、酒体厚重的西拉子不同，猎人谷的西拉子更加柔和，伴随着红色和黑色浆果的味道，同时也有非常好的陈年潜力。
2
行程日记
DAY1
早晨到达人很少的纽卡斯尔机场
我们是从堪培拉坐飞机到达距离酒庄最近的一个机场，纽卡斯尔机场。
澳洲的各大城市，都有到达纽卡斯尔机场的飞机，不过这个小城市往往都被人遗忘了。
在机场吃完早餐后，接着直奔租车地方取车，像Hertz、Alamo、Sixt、National这样的租车公司还是很全的。
一路向西开车去猎人谷hunter valley需要一小时左右，全程约70km。
另外一种到达方式就是从悉尼的中央火车站坐火车，大概2个半小时到猎人谷。到了之后可以直接坐入住酒店的包车。平时出去玩的话也可以做tour bus，省去了酒后驾车的麻烦。
就是类似的旅游小巴士，很多入住的酒店或者酒庄可以提供接机服务。
上午到达猎人谷Hunter valley，开启吃货模式
一路自驾算不上劳累，沿途风光也让一小时的车程显得短暂而美好。到达猎人谷hunter valley的时候，已接近晌午，我们把午餐选在湖畔边的wine house（葡萄酒之家）。
每个菜都很推荐，敲敲敲好吃啊！
怎么说呢，更偏向于咱们亚洲人的口味。
比如西式牛排这类的肉类菜肴会更注意保留肉汁原有的味道，这家的头盘菜里的肉类做的都很熟烂，入味，有的还用红酒秘制腌过。
我们要的是红酒腌过的牛肉沙拉，煎的酥烂的五花肉，薏米沙拉打底的烤羊肩肉，还有一种带有意大利式面筋的海鲜烩。
就连他家的炸薯条都很好吃呀。不过少吃点，热量高啊。
地址：Lunch at Wine House Hunter Valley
2090 Broke Road ,Pokolbin NSW 2320
网址：www.smallwinemakers.com.au
消消食，
逛花园-猎人谷花园 Hunter Valley Garden
Hunter Valley Gardens猎人谷花园，一座占地超过25英亩的花园，也是澳洲最大的私人花园。由比尔·罗奇（Bill Roche）1999年开始创建，一个40多名园丁组成的团队在花园连续工作了四年多最终打造而成。
十个独立主题的花园，感受到世界各地的园艺，我最爱的是东方花园，看得出深受日韩两国花园的影响，有一座典型的日本庭院，韩国天鹅绒草也是东方花园的一大亮点。
公园里面有专门的儿童游乐场，也可以在这里举办婚礼。
左右滑动可以看到更多图片
公园里面有专门的儿童游乐场，也可以在这里举办婚礼。
左右滑动可以看到更多图片哦！
地点：Hunter Valley Garden
2090 Broke Road ,Pokolbin NSW 2320
网址：www.smallwinemakers.com.au
中午回到住处午睡
逛完猎人谷花园，回到这次行程的住处，3个晚上都住在了这里（Winmark wines，broke，在Booking.com就可以搜到）。
左右滑动可以看到更多图片哦~
环境真是太美了！一座幽静而宽敞的山景度假屋，人躺在房间里，就能看到外面的袋鼠和笑翠鸟，还有屋主自家的葡萄园。
左右滑动可以看到更多图片哦！
地址：Winmark Wines，
229 Wollombi Road,Broke NSW2330
网址：www.smallwinemakers.com.au
下午的甜品时间-cupcake espresso
午睡过后，我们溜达到一家纸杯蛋糕店Cupcake Espresso，就在猎人谷花园刚进门的地方。店里售卖的是地道的纽约口味纸杯蛋糕，追过美剧《破产姐妹》的童鞋们一定对这类蛋糕很熟悉，喜欢吃甜点的同学一定要来这里哦。
品尝结束纸杯蛋糕店Cupcake Espresso的甜点和咖啡，又到猎人谷花园里漫无目的的徜徉，十个不同主题的花园真心逛不完。
品酒/晚餐皆宜的意大利餐厅
饿了，也到了晚餐时间。在一家主打意大利风味的Hunter Valley Resort Restaurant吃晚餐。
餐厅分成两部分：酒吧啤酒屋和餐厅。
大厨要先坐下喝杯啤酒，我只好带小毛豆现在外面追袋鼠。
晚餐的牛排很好吃，配红酒刚刚好。
我喜欢清甜口的红酒，其实应该配甜品更合适。
饭后的甜点也很有特色，我要的是一个很常见的法式奶油包。
大厨的冰淇淋很有特色，需要加入一小杯朗姆酒和一小杯咖啡。
DAY2
凌晨5点半去坐Ballon Aloft的热气球
这里有个小环节很有意思，我一直以为热气球是有工作人员提前充好了等着我们。到了之后才发现，只有两个工作人员，其他的需要乘客，尤其是高大的男性一起帮着把气球给充起来。结束的时候也是大家排着队，男女一起协作把气球再给折叠起来放到车上。陌生人一起协作的过程很有意义。
调好闹钟，在不到4点的清晨爬起床去乘坐热气球，在晨曦中徐徐升空，迎接刺破黑暗的第一缕曙光、萦绕在山谷的雾气还有洒满大地的朝阳，直到这一刻，才真切的感受到早起的意义。
乘坐热气球的最大乐趣就是那随着微风飘起来的宁静，体验那种绝对没有运动的感觉。
左右滑动可以看到更多图片哦！
飞在猎人谷一望无际的葡萄园上空，俯瞰绝美的风景，飘渺仿若梦境。航程中可以俯看猎人谷多个葡萄园，例如波克尔宾（Pokolbin）、拉伍达乐（Lovedale）、罗斯伯里（Rothbury）和布若克（Broke），高度超过600米（ 2000英呎）。整个飞行过程大约 50 分钟到 60 分钟。
当时还还看到了全澳洲唯一一个红色的热气球，非常适合情侣求婚，拍结婚照，庆祝结婚纪念日。
早餐在
Peterson House Winery And Restaurant
一个非常漂亮的吃早餐的餐厅，可以和乘坐热气球一起买套票。
在清晨中闻着花香来一份早餐，又喝了一大份加了奶油和巧克力的拿铁咖啡，起太早了，急需高热量的食物来补充血糖。
懒洋洋的吃完早餐，坐着休息了很久才平复了我早晨起太早的起床气（凌晨不到4点就起床了）
左右滑动可以看到更多图片哦！
赛格威，第一次坐，好奇妙。
体验了热气球上看日出，吃完平复心情的早餐。
上午又开启了猎人谷探险之旅一：体验Segway平衡代步车。穿戴好一身护具，人生中第一次驾驶Segway平衡车就穿越了一片广阔丛林，这里没有公路，自然没有汽车经过。所以近距离的看到了袋鼠、袋熊和大片葡萄园。这里超级适合懒人旅行，即使是山路也是一步不走的爬上去。
适合不想走路，却又想徒步的人。
也是第一次脚踩葡萄，
在Hunter valley resort adventure center
体验过后发现踩葡萄并没有那么爽，很累，还踩不破！
用脚踩葡萄来酿酒最早起源于欧洲国家。每当葡萄丰收的时候，就把采摘的葡萄丢入巨大的木盆中，少男少女们一起跳进木桶里一边踩葡萄，一边跳舞，庆祝葡萄酒的丰收，表达出人们对劳动的一种敬仰，也算是酒文化的一种象征。
可能有人会问脚踩葡萄酿酒卫生嘛？
当然是卫生的，葡萄酒在发酵的时候会产生酒精和单宁这种杀菌物质，杀菌作用很好，所以卫生方面根本不用担心。
再者，脚踩葡萄这事儿也挑人的，古老的葡萄酒酒庄都偏爱让少女来踩葡萄，相比于机械酿造的葡萄酒，脚踩出来的葡萄酒味道更醇香，口感更丰富。
早年在杭州一家书店，随便翻看一本写江浙地区采茶的书籍。书中有说到浙江艳茶，最好的茶叶一定是在清明前后，是要柔若无骨的赤足少女用唇采摘的。
所以说采茶亦是如此，用脚踩和用唇含也就不分伯仲了。
一个美丽的午餐花园
最后吃午饭，在Café Enzo 很漂亮的一个地方
一个充实的上午，也意味着肚子一定很饿。中午在Café Enzo吃午餐，一家环境超好餐厅，还可以在这里举办婚礼呢！
酒庄品酒，在First Creek Wines
这家酒庄有个很有趣的slogan：“生命太短暂，不能喝坏酒。” - 匿名
下午基本是闲逛状态，看到哪家酒庄好看就进去。因为品酒是免费的，只有个别很贵的珍藏酒才要花钱，但是也不贵，大概20澳刀/人。
晚餐在Harrigan’s Bristro
是一个pub，所以晚餐没有那么惊艳，就是一般的pub food。但是很便宜，大厨要的一大份牛排才十几刀。但是环境不错，很多人在里面喝啤酒聊天，比较适合对吃的不挑剔，和三五好友吃点小吃聊聊天的地方。
DAY3
早晨在Winmark住所的花园里吃早餐
早晨就在住所（Winmark wines，broke）前的花园里，吃完一顿丰盛的早餐。天气很好，到山坡下的葡萄园里散步，种的欧亚品种霞多丽，原产自法国勃艮第的一种葡萄。
到了最后一天，我才有时间仔细转了转我们住了3晚的地方。超级大，走路根本就看不到边界。
之前和大家提过，这个小庄园的主人是之前澳洲和新西兰潘多拉手链的CEO。她2年前退休后买下了这片葡萄园。现在开始经营葡萄酒的生意。
问她为什么退休了还要开始一个新的行业，她开心的说：
我喜欢喝酒呀，把喜欢的事情当作一个新的事业也很不错呢！
再说退休后也总要做点有意思的事情吧！
又到一个漂亮幽静的花园去品酒
滑动可以看到更多美图哦！
离开住的地方，慕名去了Pepper Tree Wines品酒 吃cheese ，一个非常漂亮的酒庄，隐藏在一个花园里。
吃完午餐继续逛酒庄，在澳大利亚获奖最多的精品酒庄之一的Pepper Tree Wines（胡椒树葡萄酒庄）品酒，吃奶酪。酒庄位于Pokolbin的中心地带，隐藏在一座花园里，不大，但整个酒庄建筑十分考究。
高尔夫-我不会啊
下午去了澳洲顶级度假胜地Cypress Lakes酒店的Golf at Oaks 打高尔夫。
酒店拥有一座锦标赛级别的高尔夫球场，可是技术实在是差的，以至于各种出糗…
球场视野极好，每个发球台和果岭都能看到周围的葡萄园和Brokenback山脉的壮丽景色。
晚餐在Cypress 推荐推荐，还有炸鹌鹑
打完高尔夫，累到昏厥。
就近在高尔夫球场的餐厅，Cypress Lakes酒店吃的晚餐，精致而富有情调，我们2大1小在美女服务员惊诧的眼神中点了一大桌子。
滑动查看美食大餐~~~
这次在猎人谷的旅行实在是太愉快精彩了，每天看似行程满满去了很多地方，但实际上大部分时间都在悠闲的吃饭品酒，在葡萄园和花园里放空。
尤其是这里清甜的水果，明媚的气候，壮阔的风景和热情的酒庄主人们，让我们在这里的三天都很享受舒服。
平时我们两个人很忙，小毛豆要去幼儿园，想来工作日一家人在一起的时间并不是特别多。这次一家三口腻腻歪歪的吃饭，睡觉，到处溜溜哒哒，连小毛豆都开心不少，揪着我衣角跑东跑西，真是难得的高质量陪伴的亲子时光。
嘿嘿，写了不少，尤其是游记写起来太拖拉啦，希望你们没有看腻，爱你们！
· 好文推荐 ·